ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Sun, Dec 4, 2022 12:48 PM
Sun, Dec 4, 2022 12:51 PM
4
請問在飲料店工作的前輩們
當你獨自顧店時,現場客在同一時間內擁擠在櫃檯前,電話不斷在響,茶或配料正好要沒了
店內只有你一人。你們會怎麼去安排點單、搖茶、接電話、補料呢?
lizard6289
Sun, Dec 4, 2022 12:48 PM
一定接櫃檯
taco782
Sun, Dec 4, 2022 12:49 PM
不要接都忙不完了不要接
mint3881
Sun, Dec 4, 2022 12:51 PM
現場客比較重要 相信我
whisky7819
Sun, Dec 4, 2022 12:51 PM
處理現場客
caviar4455
說
Sun, Dec 4, 2022 12:54 PM
cobra7005: +1
cobra7005
Sun, Dec 4, 2022 12:54 PM
現場客點單(點個幾組就先做)>搖茶=補料(要用到的先補)>接電話
ಠ_ಠ
Sun, Dec 4, 2022 1:02 PM
謝謝前輩們!
這幾天一直遇到這種情況
都直接放棄電話,其他的卻抓不準該先做哪個,這才上來詢問
感謝你們!
nut9398
Sun, Dec 4, 2022 1:04 PM
先去櫃檯說稍等我一下,接電話請他晚點再打過來,點一兩個單直接先做完給了,再跟下一組客人說稍等一下,然後去下最急的茶跟料,下完再回來繼續點
覺得客人最不喜歡店員一直忙也不說在幹嘛的
ಠ_ಠ
Sun, Dec 4, 2022 1:08 PM
nut9398: 真的
謝謝你!
nut9398
Sun, Dec 4, 2022 1:16 PM
我之前也很常遇到這種情況,也很容易慌
但就是吸吸吐,一直瘋狂跟客人說不好意思等我一下這樣,態度好一點就好XD
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當你獨自顧店時,現場客在同一時間內擁擠在櫃檯前,電話不斷在響,茶或配料正好要沒了
店內只有你一人。你們會怎麼去安排點單、搖茶、接電話、補料呢?
這幾天一直遇到這種情況
都直接放棄電話,其他的卻抓不準該先做哪個,這才上來詢問
感謝你們!
覺得客人最不喜歡店員一直忙也不說在幹嘛的
謝謝你!
但就是吸吸吐,一直瘋狂跟客人說不好意思等我一下這樣,態度好一點就好XD