冉染૮⑉◜𖥦◝ ⑉ა

https://images.plurk.com/2XwMRmLiQE0q18BoebQqPW.jpg
高雄
又是美食之旅
冉染૮⑉◜𖥦◝ ⑉ა
為了到大東看《雨港基隆》才有的行程,但我到昨天晚上才決定要幾點出門&做美食地圖的功課
冉染૮⑉◜𖥦◝ ⑉ა
冉染૮⑉◜𖥦◝ ⑉ა
冉染૮⑉◜𖥦◝ ⑉ა
https://images.plurk.com/6Ifm5NezNfVrEttVcBszvu.jpg
1/4隻雞 $160

烤雞很優秀,雞皮微脆且香、肉質不柴,唯一的缺點是旁邊的馬鈴薯是冷的
烤雞不是走香料烤雞的路線,沒有香料味,但是享用烤雞本身就很滿足;孤狗評論有說雞皮不是脆的很失望,個人覺得見仁見智,一開始上來是微脆、但是盤底都是雞汁,放一下自然皮就不脆了
冉染૮⑉◜𖥦◝ ⑉ა
https://images.plurk.com/Mx46b3zG2aOSuNdSc3LTq.jpg
普羅旺斯燉菜 $120

燉菜比較普通,整體偏油;蔬菜有洋蔥、番茄、甜椒等,上面鋪上起司,一上來熱熱的享用還不錯
冉染૮⑉◜𖥦◝ ⑉ა
男生至少要半雞才吃得飽,女生可以考慮1/4雞再加其他東西,我吃1/4雞+燉菜大概有7分飽
最難的是用刀叉吃烤雞,吃到烤雞都冷了,我都想把筷子拿出來了

旁邊桌一家四口,夫妻和兩位30歲上下的兒子,那個弟弟一直瘋狂點評抱怨www最後說他沒吃飽要回去再點外送吃
冉染૮⑉◜𖥦◝ ⑉ა
法國老闆之一(今天只看到一位)有機會都會問一下合不合口味,btw聽到我只有一位他露出有點失禮的神情www
我大概11:30左右到店裡,前面只有那桌一家四口,後面才陸續來了三、四桌,如果人比較多建議要預定餐點
冉染૮⑉◜𖥦◝ ⑉ა
沒錯,我就在7分飽的狀態下去吃了第二間
冉染૮⑉◜𖥦◝ ⑉ა
https://images.plurk.com/5CIDFVp5bfRjrWQScHjj0O.jpg https://images.plurk.com/5Xcnum0Wf1bEXknEzL66fa.jpg
鮭魚茶漬飯 $160

鮭魚有事先調味過,鹹香和油脂味都有出來,玄米茶香、米果香、鮭魚香融合成一碗暖呼呼、療癒感十足的茶泡飯,冬天來上一碗非常治癒
冉染૮⑉◜𖥦◝ ⑉ა
玉米筍有用梅汁淺漬過,一入口淡淡的梅香,咬下去是玉米筍的清甜,兩者交織很解膩

蒸蛋是用蛤蜊湯下去蒸的,聞起來只有普通的蛋香、含入口中彷彿蛤蜊裹在蛋裡跟你say hello,對海鮮普通如我吃到後面才覺得順口,一開始真的有被蛤蜊味衝擊到
冉染૮⑉◜𖥦◝ ⑉ა
店面雖然有二、三樓,但其實座位數也不算多,兩人以上建議訂位
冉染૮⑉◜𖥦◝ ⑉ა
3.
大東藝術中心——《雨港基隆》

(待補)
冉染૮⑉◜𖥦◝ ⑉ა
4.
https://images.plurk.com/5KZbJ2JiTJbb5Q59u6ReOJ.jpg
拾玥拉麵-鳳山大東店
拾玥拉麵-鳳山大東店 · No. 10號, Lane 238, Guangyuan Rd, Fengsh...

地點在捷運站一號出口出來右轉,還沒到那一排店面前的步道右轉進去
冉染૮⑉◜𖥦◝ ⑉ა
https://images.plurk.com/6JZRiBKPzbruj7Y0YDbN9W.jpg
黑蒜豚骨雙叉燒拉麵 $180

簡言之這是一碗充滿黑蒜的重口拉麵,不是油膩度,而是口味問題,真的滿鹹的,湯我不敢喝,吃完麵大喝三杯水
有敢吃黑蒜口味的、超愛黑蒜口味、或是想挑戰看看的捧油一定要點,不會失望w
冉染૮⑉◜𖥦◝ ⑉ა
看孤狗評論說黑蒜油是老闆自己做的,一時好奇就點了
哇塞蒜爆,老闆加黑蒜油超不手軟,直接加爆 整碗麵真的滿滿黑蒜味,只有湯底的濃郁度感覺得到豚骨,味道幾乎都被蓋掉了
配料蔥、木耳、海帶芽、豆芽菜部分建議全加才有口感變化(不吃也可以跟老闆客製化)
叉燒是烤過的,豬肉味比較重的叉燒,喜歡肉味、愛吃肉的捧油可以直接點三叉燒,會有大口吃肉的感覺
麵倒是偏軟一點,不過我對拉麵軟硬度沒那麼要求,這部分就還好
冉染૮⑉◜𖥦◝ ⑉ა
https://images.plurk.com/6mdqY0PuMEf4Y6dUcTHake.jpg
日式炸豆腐 $45

另外在可樂餅和炸豆腐間選了炸豆腐
炸法不像一般的日式炸豆腐,它是外面有一層酥脆殼的炸豆腐,比較像傳統便當店沒裹粉雞腿的那種炸法
醬油比起一般日式炸豆腐也偏鹹,但是這份在黑蒜豚骨拉麵的襯托下完全一片蛋糕
冉染૮⑉◜𖥦◝ ⑉ა
5.伴手禮
https://images.plurk.com/22Q40foOQg6B58qmE9QQ5a.jpg
成記蓮藕茶
07 710 3833
Cheng Ji Lian'ou Tea · No. 64, Fengsong Rd, Fengshan...
冉染૮⑉◜𖥦◝ ⑉ა
還沒喝,待補
冉染૮⑉◜𖥦◝ ⑉ა
6小時三間正餐我真的飽到要吐了,然後我媽賴我說晚上要吃鹽酥雞
YTer肥波是怎麼一天吃五間的啊,respect
原本我是要去買鳳山車站旁邊的雞讚,但我光看到炸雞就完全沒食慾,下次再買ㄅ
冉染૮⑉◜𖥦◝ ⑉ა
雷噓√已知用火
天ㄛ!!!!!!是那個烤雞!!!!!
冉染૮⑉◜𖥦◝ ⑉ა
雷噓√已知用火 : 迷有啜就是那個烤雞
晴希ᕦ(ò_óˇ)ᕤ
連續六餐正餐好厲害XDDDD
冉染૮⑉◜𖥦◝ ⑉ა
晴希ᕦ(ò_óˇ)ᕤ : 六小時三餐啦 六餐也太可怕ㄌ,只有大胃王辦得到
冉染૮⑉◜𖥦◝ ⑉ა
18/6也是六小時,但是份量不一樣ㄚ上火車前我還喝了蘋果牛奶,今日最後悔
晴希ᕦ(ò_óˇ)ᕤ
眼殘
雷噓√已知用火
拉麵好燒喔我也最愛蒜味了嗚嗚救命好想去高雄
冉染૮⑉◜𖥦◝ ⑉ა
雷噓√已知用火 : 黑蒜真的不是普通的蒜www這間如果二訪我要吃招牌的胡麻豚骨!
caine💚💜善的循環❤💙
歡迎來高雄~
冉染૮⑉◜𖥦◝ ⑉ა
caine💚💜善的循環❤💙 : 謝謝當地鄉親的支持,我安全回家了
caine💚💜善的循環❤💙
看到你吃到飽到想吐(?)真的很開心(???)
平安回家~出遊辛苦囉~
冉染૮⑉◜𖥦◝ ⑉ა
caine💚💜善的循環❤💙 : 開心的一天,值得
守護孤勇🌟🌙阿護
每次看染寶評論美食就好佩服,超專業的!就可以跟著你吃
冉染૮⑉◜𖥦◝ ⑉ა
守護孤勇🌟🌙阿護 : 謝謝謝謝,人生樂趣就是吃
載入新的回覆