La cúrcuma ha sido de gran interés en los últimos años, especialmente por su componente activo la curcumina, que le da un rico tono dorado. Sin embargo, la curcumina por sí sola no es suficiente para explicar las capacidades medicinales de esta especia en su conjunto.
La cúrcuma ha sido de gran interés en los últimos años, especialmente por su componente activo la curcumina, que le da un rico tono dorado. Sin embargo, la curcumina por sí sola no es suficiente para explicar las capacidades medicinales de esta especia en su conjunto.