亞海書評 讀嘛讀嘛
雖然天氣還有點熱，但時節已經是食欲之秋了。
很喜歡《魚翅與花椒》這本書，之前下架了還有點難過，沒想到跟著作者的新作《尋味東西》一起上架啦。
《魚翅與花椒》主要介紹作者到中國的留學生活與食記，比較有連續性，《尋味東西》則是收錄了作者在各地刊載的文章，不管哪本都很有趣。

@amicloud - #讀嘛讀嘛 #讀書心得 #食物 被閱讀群組推坑買了這本，豪好看喔。 大家是知道我...

尋味東西：最懂中國菜的英國美食作家，打破美味偏見的真心話與大冒險 - 扶霞．鄧洛普 | Readmoo ...

尋味東西 可領書

魚翅與花椒：英國妹子的中國菜歷險 - 扶霞．鄧洛普 | Readmoo 讀墨電子書

魚翅與花椒 可領書

童子雞的錯譯讓我笑差點摔機

實在很難想像鯰魚的腮幫子是什麼味道…

專訪《魚翅與花椒》扶霞，關於吃蟲的內心戲

尋味東西 有幾篇講到東西方飲食差異還蠻有趣的， 扶霞之前是在中國嘗盡食物，後來帶中國大廚到西方餐廳享用，看他們的反應，情境整個反轉她覺得很有趣。東方飲食特別注重口感的部分，而西方則為了餐桌禮儀，盡量不讓難以用刀叉食用的食物上桌。特別喜歡作者沒有貶低哪一方，單純討論差異的部分。

也有時候會講講英國玩笑，有一篇在討論一雞九吃，作者費盡心力在英國弄到一隻雞自己宰殺(英國沒賣雞血)，邊弄邊說「如果是一個普通的英國女人就整隻雞放進烤箱裡完事」XD

魚腮幫子應該是活動鰓蓋的那塊肉，比其他部位Ｑ彈喔

台灣叫魚臉頰，中國好像叫月牙肉

啊嗚封狼 : 魚腮幫子/臉頰我知道，但鯰魚……