老媽說以後一口氣做一週份的豆腐丸子，就不用麻煩師姐幫忙買鹽滷豆腐了。好像也可以，早上用氣炸鍋再熱一下，放涼之後也很好吃

天...你的便當看起來好好吃，超理想
一週份的豆腐丸要做很久嗎～

有甜椒才會看起來比較漂亮，如果是帶味噌涼拌秋葵或是蓮藕就醜醜的了。
做一週份其實不會太花時間，最花時間的是氣炸鍋一次只能炸4顆，一週份是2盒板豆腐，要分5次氣炸，一次10分鐘，有點久。
這個星期試看看用烤箱好了，至少一次可以烤多一點，但不知口感如何

霧島翔⚡屮(●∀´)屮⚡ : 我比較少追求配色所以還行 🤣
看到一大包毛豆和一堆菇就想流口水，蓮藕光想像口感也覺得好好吃

＆的確是比想像的久耶，不過用煮的感覺會散掉 🤔 希望烤箱會更有效率

不想放油，用烤或是用氣炸的可以讓表面變脆脆的同時定型。
因為我都吃冷便當，有油的話冷掉會有個油味也不好吃，菜色不是生吃就水煮或直接氣炸。
氣炸鍋真的很方便，值得買一台