這幾年左營的市場裡出現很多異國料理，相對市場來說很貴，相比餐廳來說便宜……龍華市場這間帶有異國風味的豬舌飯好吃耶！

好像是七月才在市場落腳的店家，攤上位子不多，很容易提早收攤。
接近日本的和洋風混合料理，再加入臺灣食材的感覺。
臺灣：臺灣米、臺灣豬舌、蔥+花椒油
日本：美奶滋、炙燒
西洋：舒肥、燉內臟、手撕豬

厚切烤豬舌吃起來有點像日式燒肉的厚切牛舌，拌醋的喉頭肉吃起來很Q彈，手撕豬因為口味重所以量給比較少。
飯的味道有點像拉麵店那種炙燒叉燒飯，帶炭香的肉混合微酸的美乃滋和清爽的亞洲系醬汁，上面又很多蔥XDD

飯可以加飯少飯，還放半熟凝膏溏心蛋，
這間真的很像以台式食材對日本拉麵進行概念重構XD
也和拉麵一樣是高脂餐飲XD內臟好吃但內臟的含油量……對啦就是含油量高才這麼香啊！

不過這間送上來的時候不是熱燒燒燙舌頭的類型，有些人可能不喜歡這種
微溫的感覺。
uber外送目前是店內價，但感覺在店裡還是比較好吃。油蔥酥還是要脆脆的才美味。

LesAmis 朋友餐桌(迪記豬舌飯-龍華市場 第四排92攤)
0974 274 313

LesAmis 朋友餐桌(迪記豬舌飯-龍華市場 第四排92攤) · 813, Taiwan, Kaohs...