Jin
[日常] 2210高雄散步、文博遶境。
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Jin
月初跑岡山文博沒能去熟悉的南高散散步,所以月底又跑去了。
主要行程是派店和設計中島,不過後者我又犯下愚蠢的錯誤XDD

本來想自己跑去但還是在前幾天問了姊姊要不要跟,她說車票錢可以自己出所以就出發囉。
Jin
第一站嚮往很久的 派店
前陣子天氣轉涼時不由得想著菜單:天氣冷就想吃熱呼呼馬鈴薯,想吃牧羊人派……我甚至以此為題寫了篇food au的roosmav文其中一段。
不過遇到一個問題是,我沒有做過真正意義上的牧羊人派。住的區域不便取得羊肉,所以我少數幾次的馬鈴薯派是用牛豬肉……總之,希望藉此機會考察一般店家的牧羊人派滋味如何,或許可以更進一步讓我腦海中的故事添一分實感。

11:40開門營業,我們提早到了十分鐘,又因為我個人超討厭甫營業就有急不可耐的客人衝進店,所以又在外頭多站了幾分鐘。
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打開一樓的門眼前便是頗狹陡的階梯,二樓空間的暖黃燈光看起來是另一個世界。
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上了二樓有點訝異:不見除了我們之外的人影。櫃檯收銀處有個小立牌寫著一串手機號碼,我打過去,對方說我們可以先自由入座,但他們十二點才供餐——我們完全不介意呀XD 有些興奮地在座位區四處晃蕩、看看掛畫或裝飾品。
從一開始就感受到這間店十足的chill
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我好愛磨損的痕跡。這裡充滿我喜歡的元素:歲月、從容、homey。
Jin
早在尚未入店前我們就決定好餐點,不過還是針對菜單本討論了一會。
價格:主餐+100元附濃湯/沙拉/飲品/甜派
哈囉????這是2022年嗎?就算是海派的港都也很扯。
à la carte:我真的太久沒上西餐餐館,這個詞好懷舊喔XDD 我還問姊姊詞義但她一臉茫然XDDD
不愧是姊妹啊救命,全都還給學校了😂
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蔬菜濃湯/水果/牧羊人派/紅酒燉牛肉派
Jin
濃湯很重要,撫慰了無論是遠道而來的旅人或是飢腸轆轆的食客的一道神聖餐點。
覺得滿足TT
水果上淋了一點濃縮橙蜜(?),那個味道太明顯讓我有點抖XD
派有附白醬,可以剝下外圍的派皮沾著吃。
羊!我超愛羊肉和辛香料的組合,一旦有機會吃到都很珍惜,而且不覺得羊肉那股隱隱的騷味很讓人上癮嗎XD
不論是牧羊人還是紅酒燉牛肉,內餡比例都恰到好處,而且店家做的就是和我們在家胡攪的成品不一樣XDD 牛的筋肉燉煮至碎散的程度,酒味也完全不是我們那種短時間烹煮、以粗暴的方式呈現。這些都是上餐館的樂趣呀。
Jin
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咖啡/檸檬乳酪/咖啡乳酪
很意外是介於慕斯與奶酪的口感,可能是吉利丁的關係?
兩種口味比起來我偏向檸檬。
這邊有個重點是pastry fork
好感動哇!!!老派的浪漫!傳統的堅持!讚!

一餐吃下來兩人總計不到七百。扯。只好多多光顧了。
結帳時給了我們各一張五十元折價券,下個月便是創店週年可以使用折價。
不過我們下樓前發現券上的日期寫著2011。我和姊姊面面相覷,有點困惑、懷疑,但終究將之定調為魔幻並偷偷珍藏。
Jin
上餐前姊姊問了行程安排,我說今日的重點就是派店和設計中島,最後再晃去整建完畢的鼓山魚市場。
「設計中島不是結束了嗎?」
蛤????掏出手機一查,幹,不是整個十月而是只到10/23。被自己的愚蠢笑死ww
後來討論一下,改為用餐後先去鄰近的茉莉看看,再去步道攝取更多咖啡順便緬懷過去(姊:幹)然後是愛店TST買麵包。

在茉莉買了一本波登推薦的關於廚房的散文。
姊姊看到《火王》全集整個人興奮不已。
「蛤?你對游素蘭還有感情ㄛ?」
「那是經典欸!!」
「我只有深深的背叛感……想當初我看到某個角色怎麼沒有ㄋㄟㄋㄟ宛如晴天霹靂。」

對,這就是我對《火王》的想法。(小孩子超會記仇((幹 BTW我很愛李崇萍的sex scene
Jin
從茉莉出來發現時間不早了,索性再次刪改行程、直接去鹽埕。
當然要在 樂虹 停留囉!愉快的挖寶時間
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越年輕越貴。架上唯二的另一張是 Dove C'è Musica 不過我已經有了就只買這張。耶!終於收到我出生之前的專輯XD
三百八實在不便宜,但誰叫我對這個男人沒輒……既憤慨又滿足XDD
這次架上的西語pop專輯反而比較少,以前的經驗都有比茲伯這次卻沒有,不過也好啦,比茲伯讚。
Jin
我還翻到一張葡萄牙語彌撒專輯 Frei Hermano Da Câmara – Missa Portuguesa ,是欣毅唱片代理發行的。
之所以會特別注意到是因為它的宣傳詞居然寫著「世界唯一不會讓你打瞌睡的宗教歌曲」😂
我真心願意掏出一百七購入這張,但又因為其他因素苦惱許久最終作罷。我真的好好奇天啊😂
二手唱片行好玩的地方就是這樣吧,永遠不知道會發現什麼。
我和姊姊大概在這裡停留超過半小時(我們甚至只專注於挖掘歐洲拉美),雖然最後只帶走一張專輯卻無比滿足。
樂虹11/10有週年慶優惠,可惜我得上班。
Jin
前往魚市場途中在 李家 吃碗冰。
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上次吃應該是二月慶生的行程。還是熟悉的圓仔,嗚
下次再帶姊姊去附近的一等一喝咖啡聽是非(爆)

最喜歡這種可以穿牛仔吊帶褲的天氣在高雄遊蕩了。
Jin
鼓山(はません)魚市場
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鼓山魚市場重啟 海景第一排的魚市物語 - 高雄畫刊-高雄市政府新聞局
只是草草逛過,沒深入研究空間規劃等等細節。
怎麼說,很感動高雄能有這麼一個空間……從輕軌、海音等等建設,高雄就是值得這麼好(更好)QQ
Jin
在魚市場短暫休憩後,距離餐廳晚上營業時間還有一段時間,於是我們先去新濱楊家紅磚街屋參觀物產設計。
山海商號‧紅磚街屋
物產設計的紀錄影片和圖書區二樓的環境探討都很值得一看。
記記幾本有興趣的書:
山裏食:以食為引,走進高雄山間廚房
時速五公里之前的城市:由高雄老屋開啟地域性空間論述
買了六龜山茶、那瑪夏的熟金萱和屏東湧泉的黃玉,還有工作人員向我們推薦的美濃米夾心餅。(一直沒找到機會去美濃農會的未來超市> <)
Jin
最後去 11船麵 吃晚餐。排隊等候了一會才入座。
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傳統泰式船麵/泰式高牢+白飯/涼拌綜合
原來高牢就是船麵的湯底,只是湯料加倍再附一碟酸甜醬。如果和旅伴第一次嘗試,建議另一份點酸辣麵味道才不會重複。
船麵湯底味道濃厚,肉料一定要配九層塔吃才不會腥。
涼拌綜合其實不算冷,因為MAMA泡麵是剛煮好的XD
高牢的料太豐富吃得很幸福也有些辛苦。(最近有感我的食量大幅衰退QQ)
離開時發現隊伍已經排到街道上。如果不喜歡排隊,附近阿雪的炒飯我覺得不錯可以試試。
Jin
以上行程對我來說非常充實也在體力能負擔的範圍內。
下個月計畫先去一趟屏東(睽違三年!),如果還有餘裕下半月再老樣子去打狗走走。十二月也想要來個遊艇行程~但這些還是得看工作進展如何。

就這樣,今年十月份的高雄行圓滿結束!
Jin
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Jin
文博遶境-17 獨家港味!行船造船震撼之旅 正港工業重裝行
之前搶到這場文博遶境,不料被公司抓去北上,只好忍痛將名額讓給姊姊(哭慘)
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我真的很傷心,不只是因為三餘主辦、知識量想當然爾應該很足,還有幾個要有門路才能探訪的地點;姊姊後來說那天導覽的是王御風

幹。我恨我公司
Jin
搥心肝啊啊~~

幸好行前我再三叮嚀強逼姊姊要做筆記,才有錄音檔和照片可以吸收。
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聽說能進去隆順冷凍庫的客戶通常身價上億,所以我錯失了充當富翁的機會。
壽司郎的漁獲好像也是由他們運輸。
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Jin
其實我姊不意外地後面恍神體力不支,而她給的錄音檔我還沒聽完,所以目前能分享的就這些。(超弱
不過王御風提到,輕軌一開始規劃的路線是串連各工業區這部分我還是初次耳聞。
Jin
希望遶境的一些行程能在將來常態性開放,只有這一個多月實在太可惜了。
Jin
好久沒認真紀錄,一晃眼半天就過去了……
Jin
Jin
啊,忘記提。
後來派店來了一組應該是常客的中老年夫婦,坐在我們後面座位。偶爾傳來男人打哈欠的聲音。
他們比我們早離開。透過久未清理而蒙塵的窗戶望著他們走向對街,兩人攜手恬靜的背影很是印象深刻。
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