好奇大家對於「松露」的味道是怎樣的味道？我覺得我好像能理解「香菜anti」人們的感受了…之前看科學報導是說基因讓香菜味在他們的味覺中變成「臭味」（另有調查則是說變成蟲、泥土、肥皂味），而松露在我的味覺就是「化學味」（人工聚合物那種），狀況嚴重時還會導致噁心、暈眩，甚至胃脹氣

禮拜六去朋友家吃到干邑松露巧克力，一開始是干邑味，最後就…「松露味」。然後我才想起來，當年我爺爺出殯那天結束後，姑婆家的親戚（核光山的）帶大家去吃素，我還記得姑媽那天吃到一半開始看起來好像不舒服，吃完飯要離開餐廳時，是表哥與表姊把姑媽扶著去叫車回家的（然後剩下的我們被帶去松山核光山傳教，印象中），原因是因為他對香料與菇類都會過敏

所以我覺得我對松露的過敏應該跟姑媽的狀況都是同個基因問題，只是姑媽比較嚴重

日記20221023 香菇

Re: [筆記] note = #強者我朋友 #珍奶在日本 #珍珠奶茶 #香菜 - CityNight板...

@CteaX55 - #日記 #有味道的食物 (頭段情緒話注意) 今天再次確認我真的不喜歡松露，太可怕。...

@CteaX55 - 【潘孟安】無法理解！今天竟然是2/24國際討厭香菜日…… 你也滿頭問號對吧？香菜這...

由於我姑媽是爺爺的正室生的，所以我確定這個基因應該是我爺爺那系的。

另外我記得香菜那個基因，類似的還有芹菜。我是非常討厭芹菜，但仔細想想，芹菜對我的味道大概就像驅蟲劑（我是蟲）那種刺鼻味，還沒到松露這麼嚴重，所以我的芹菜基因應該仍是正常的只是我不喜歡。@@

感覺很化學藥劑/瓦斯味，我也不太喜歡

herzogmeow : 原來不是只有我有這種感覺QwO（感動[?]）

松露很土味+微妙的⋯藥劑味，不喜歡⋯，不懂它的好

松露就是一個瓦斯味~ 瓦斯蒜頭氣味濃縮的感覺(?) 松露油有些會有化學感，這個跟香菜給人的感覺是真的有點類似XD
不過好奇那個松露巧克力，真的有加松露味道下去的松露巧克力不常見耶OAO!

喵喵喵 : 藥劑好像還好，但真的有股濃濃的味道rrrr

Ray🐑咩嘎嘎~ : 欸對，瓦斯味，可以這樣形容XDD

跟香菜類似嗎 那我真的是基因上對香菜OK對松露過敏www

居然不常見嗎w 還以為多少會有味道XD 那個松露巧克力我記得是法國進口的，還有分一般松露與干邑松露，好像分別是藍色包裝與紅色包裝

「松露」巧克力單純只是因為「長得像松露」才被這樣稱呼，有加松露油或松露味的已經是這種巧克力成名後部分廠商才開始玩哏而推出的高價品。

SWN002:藍的，蛋雕 :!!! 長知識了

大概就像哈密瓜味的波羅麵包www