這兩天在家試了「豆腐炒飯」，把板豆腐在鍋上壓碎、打入一顆蛋拌勻再跟蔬菜一起炒、加上調味料起鍋成炒飯的樣子，覺得好吃
可調整豆腐的用量來配合需要的蛋白質攝取量，像我今晚豆腐用量比昨晚少，但我再煎了點肉加進去，一日攝取量便達成了XD

啊、不是一整天的攝取量就靠這一餐w
我盡量把需要的量平分到兩餐，但有時候沒辦法這麼剛好，所以今晚的蛋白質就多吃了一些

豆腐用雞蛋豆腐不知道怎麼樣口味 還可以小煎一下
這道光看就很好吃欸 還搭勾芡香菇洋菇等等感覺就讚

三點前後左右都中槍 : 雞蛋豆腐的蛋白質含量可能比板豆腐少？我沒有勾芡但是切了洋菇跟櫛瓜下去之後整個就歐風了起來www

☀林七味☀ : 好像是