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分享用微波爐就可以做蒸蛋的懶人食譜
適合對象:不想開火/馬上就想吃到蒸蛋/想要吃點宵夜ㄉ人
準備材料:蛋一顆、水、鹽巴、馬克杯
蛋剛從冰箱拿出來也沒關係,用蛋殼裝1:1的水,加一點點鹽巴,然後瘋狂攪拌
攪完後放進微波爐,800W一分鐘(請自行依自家微波爐瓦數調整時間)
然後就抖瑞咪搜 蒸蛋蛋完成嘍
https://images.plurk.com/4MhGKY3dJfXc8UGWd6bNY2.jpg https://images.plurk.com/67IagR46hWdLwJg9G62xIj.jpg
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因為做的很隨便,所以口感上還是比不上過篩過蛋液的
但是如果認真攪拌的話還是會很軟嫩!!抱歉我就懶
hotdog1519
蒸蛋可以加日式高湯直接高級三倍
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除了鹽巴以外,也可以加鰹魚醬油!
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hotdog1519: 懶人如我家裡是不會有高湯ㄉ
miso3528
我都加醬油,超級香!
libra7184
沒高湯加烹大師粉一樣讚
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