[快照] ಠ_ಠ - p/p0l2at - 讀噗

@anonymous

偷偷說

Wed, Oct 5, 2022 3:07 AM

Fri, Oct 14, 2022 12:00 AM

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886

店家推薦台北大安區午餐轉噗歡迎
社畜午餐便當的愛店生意一直沒什麼起色，~~感嘆老闆真的不太會做生意~~之餘，也想來幫他推廣一下！

跟旅人推薦：華大廚
地址：台北市大安區通化街171巷10號

有一些料理照片分享，拍照技術不是很好，但希望可以給旅人一點參考

編輯：
感謝hen3914、scone8837、grape1815、pirate5820等旅人幫忙問（找）出老闆的外送店名。

各平台外送連結在一樓留言裡

Wed, Oct 5, 2022 3:07 AM

Mon, Jun 12, 2023 3:20 AM

Food Panda：
華大廚炒牛羊肉小吃店
Uber Eats：
華師父炒牛羊肉
華大廚小吃店
實體店：

https://images.plurk.com/570r1RvF3qRFzBuKlNY9tw.jpg

（菜單可能隨時更新，有看到新的可以提供給噗主更換）

老闆的技能都點在煮飯上了……

為了拓展生意開了很多不同平台、用不同的名字XDDDDD想嘗試卻無法到現場的可以參考看看

！

Wed, Oct 5, 2022 3:07 AM

Sat, Oct 8, 2022 11:08 AM

以下我的個人經驗分享純粹針對實體店面，用電話預訂再自取！
－
老闆是曾經的知名餐廳冷熱菜主廚（是一間叫做「馥園」的餐廳，做國宴菜的，但我對這沒有研究

），聽說總裁們都喜歡吃他做的飯。（？）

他們家的東西是真的很美味又營養均衡，只是店面不起眼＋沒有冷氣＋沒有宣傳＋只有老闆一個人，那天聽老闆說他從早上十一點做到半夜兩點，還要接消夜熱炒的外送單，真的覺得他好辛苦，想來幫他推廣一下

Wed, Oct 5, 2022 3:08 AM

特色：
他們家的東西最大的特色就是一定不油膩，就連炒飯都可以炒得香卻不油。
老闆在配料上也花滿多心思的，~~絕對不會出現三色豆炒飯這種慘案~~，基本上都是用新鮮的食材下去配的。

Wed, Oct 5, 2022 3:08 AM

鮭魚炒飯：

https://images.plurk.com/ZJ212ycUoVLG9lrXW06De.jpg

Wed, Oct 5, 2022 3:08 AM

再來就是，他們家的東西基本上都能讓你吃到食物原味或它原始的口感，但絕對不是沒有調味XDD

Wed, Oct 5, 2022 3:08 AM

便當：
他們家的便當分成熱的蔬食飯跟生菜蔬食飯。

Wed, Oct 5, 2022 3:08 AM

首先可以選擇
① 主菜：
蔥爆/杏鮑菇/蒜炒牛肉、牛五花、蒜泥白肉、獅子頭、宮保雞丁、雞腿排、清燙魷魚……等，我個人有印象的就這些，不過如果有想吃的口味應該可以跟老闆說看看，有食材的話他就會幫你Bang出來。

（像我之前想吃五更腸旺，老闆說已經沒賣了，但我提早跟他講的話他要幫我去市場買鴨血

）

PS. 個人最推他們家的牛肉跟蒜泥白肉，我一個禮拜可以吃三次。

Wed, Oct 5, 2022 3:09 AM

Wed, Oct 5, 2022 3:09 AM

② 配菜
以午餐便當來說，你可以選擇要配熱的蔬菜或是冷的沙拉XD

沙拉的飯會另外裝，也是熱騰騰的，然後會額外附沾醬。
我個人最推的是老闆自製的蜂蜜芥末醬！

老闆的醬料據說都是他自己親自調的！

Wed, Oct 5, 2022 3:09 AM

老闆的便當裡絕對不會出現海帶、豆干、玉米粒這種東西來搪塞，基本上都是滿滿的新鮮蔬菜。

黃瓜／櫛瓜、番茄、彩椒、高麗菜、青江菜、杏鮑菇、花椰菜、玉米筍……我真的很少看到外面賣的便當會一次性提供這麼多樣的新鮮蔬菜，吃起來真的很滿足！

Wed, Oct 5, 2022 3:09 AM

飯吃起來也很香……我也不知道為啥，他們家的便當我就是有辦法每次都吃光光。

Wed, Oct 5, 2022 3:09 AM

牛肉生菜蔬食飯：

https://images.plurk.com/2RSbAEZKdUyxD5IBzGAUiJ.jpg

Wed, Oct 5, 2022 3:09 AM

任性的我請老闆幫我配了兩種牛肉，左邊是帶筋的牛五花，右邊是老闆手切的炒牛肉，一般菜單上好像沒有這樣的XDDD

Wed, Oct 5, 2022 3:09 AM

Wed, Oct 5, 2022 3:19 AM

https://images.plurk.com/S86BojyF5CyXn20Fg4cON.jpg

美味的半熟蛋，放大的話可以看到他們家的肉真的切得很有厚度，嚼起來很幸福

整個生菜飯套餐（？）看起來會像是這樣：

https://images.plurk.com/1bkzZzLSfd8ZWXop9EeZGG.jpg

我的光不小心打太黃了XDDD

Wed, Oct 5, 2022 3:09 AM

熱的蔥爆牛肉蔬食飯：

https://images.plurk.com/4VEoS2BtslcKT7xmSCzbWb.jpg

Wed, Oct 5, 2022 3:10 AM

熱炒&小火鍋：
晚餐時間，如果要跟家人一起吃卻不知道吃什麼的話，也可以跟老闆點炒菜拎回家吃

杏鮑菇炒牛肉：

https://images.plurk.com/75RLkYnTiTolFu6yGWEctP.jpg

宮保雞丁：

https://images.plurk.com/4Ky0xuvD4ofgUM5ZozWRy.jpg

可以看到他們家基本上不做勾芡，肉也大塊／有一定厚度，口感很好。

Wed, Oct 5, 2022 3:10 AM

清燙魷魚：

https://images.plurk.com/5J3pYOexBZo2JgDQ04Ezb3.jpg

Wed, Oct 5, 2022 3:10 AM

小火鍋我個人吃過一次，但現場吃沒有冷氣實在太虐，所以我還是以外帶便當為主XDDDD

Wed, Oct 5, 2022 3:10 AM

再貼一次店家資訊：華大廚
地址：台北市大安區通化街171巷10號

可以事先打電話跟老闆預定比較不需要等！（不然他的東西基本上都現做的……（

Wed, Oct 5, 2022 3:10 AM

去的時候如果看到室內暗暗沒開燈又沒人，不用怕，那是因為廚師老闆一個人在廚房忙

~~一直覺得這樣不太好，可是他需要省電又沒有店員幫他好像情有可原~~

Wed, Oct 5, 2022 3:10 AM

總之，如果跟我一樣的社畜覺得中午想要來點幸福的話，他們家的料理真的不會讓你失望！

~~救救認真做菜的廚師老闆吧，我真的好怕他倒掉嗚嗚嗚~~

Wed, Oct 5, 2022 3:14 AM

看起來超棒

Wed, Oct 5, 2022 3:25 AM

gnu9333: 真的很棒QQ
看google評論好幾個人都說一開始經過不敢進去，但一吃到料理就變主顧，所以我就很好奇XDDD

~~但是老闆真的是技能樹都點在做菜，做生意部分……~~

sushi5853: 歡迎隔空聞香！

（嗯？）

Wed, Oct 5, 2022 3:48 AM

看起來好棒，但離上班地點太遠了。在北車實在是去不了

Wed, Oct 5, 2022 3:50 AM

請問價格如何？總覺得估狗到的比較貴⋯

Wed, Oct 5, 2022 3:57 AM

pea5888: 我從google照片上找到了老闆的靈魂拍照救命

靈魂菜單照1

靈魂菜單照2

我等一下剛好要去買，去問一下老闆好了……

（因為菜單太靈魂所以幾乎沒看直接口頭問的人（。）

Wed, Oct 5, 2022 4:00 AM

關於價位：
我之前也有問老闆怎麼不做外送，他就說外送這樣單價太貴了，還叫我不要買（。）

Wed, Oct 5, 2022 4:10 AM

幫噗主推一個，可惜已經離開那附近了QQ

Wed, Oct 5, 2022 4:12 AM

就算不外送也可以用外帶自取在平台上可增加曝光度

Wed, Oct 5, 2022 4:16 AM

是公司可以叫外送的距離🥹（但回家就不順路了）覺得真的可以考慮看看外送平台 ~~價格給他漲上去沒關係反正負擔得起的人就是會買~~

Wed, Oct 5, 2022 4:21 AM

下次沒帶便當試試!! 謝謝推薦!

Wed, Oct 5, 2022 4:41 AM

剛才跟老闆要到的線上菜單！

我：老闆我幫你PO這上網推薦一下啦
老闆：喔……啊可是之後物價要是再漲，價格又變很像膨風捏

獅子頭本來是他的招牌，但是因為備料程序太繁瑣，他說他現在也不賣了

如果便當要換成生菜版本的話要+20，據說是因為要做一盒的西生菜耗損量太大；黃的、太粗的都不能用。

https://images.plurk.com/13pjuyCA1dJ5nlLCmaV7Mx.jpg

https://images.plurk.com/54a23VkItHwx21rL6antXY.jpg

給旅人們看他們家的生菜（？？）
是很美的生菜XDDD

Wed, Oct 5, 2022 4:42 AM

https://images.plurk.com/3jeht7XktFTu0epH5elGpS.jpg

這是現場的菜單（

Wed, Oct 5, 2022 4:46 AM

在家附近！感覺很好吃耶，感謝推薦

Wed, Oct 5, 2022 4:48 AM

好奇，老闆一天大約會準備多少個便當的量？

Wed, Oct 5, 2022 5:01 AM

真的建議他做個好一點的菜單…

Wed, Oct 5, 2022 5:18 AM

Wed, Oct 5, 2022 5:18 AM

看起來料多實在欸！可惜座標在台南，已經轉貼給台北的朋友們了～

Wed, Oct 5, 2022 5:21 AM

看菜色價錢還挺合理的
以台北物價來說。

Wed, Oct 5, 2022 5:27 AM

【台北】：馥園餐廳 ♥ 裝潢超猛的頂級國宴料理 @ 波比看世界 :: 痞客邦 ::

馥園以前就走低調奢華不宣傳的路線，黨國大老最愛去那邊談事情了，都靠口碑，所以雖然貴，但也不缺客人，小時候被大人帶去過一次，是真的好吃😋

可能在那邊工作所以老闆沒學到宣傳的方式吧，幫他推一個

Wed, Oct 5, 2022 5:30 AM

線上菜單和手寫菜單感覺差的太多了吧XDDDD
但真的看起來很好吃！！

Wed, Oct 5, 2022 5:33 AM

Wed, Oct 5, 2022 5:38 AM

欸馥園很厲害耶,我家離那邊有一小段距離,但改天還是可以過去光顧
您可以貼在FB信義區三兩事做宣傳也不錯,信義區的人比較容易看到

Wed, Oct 5, 2022 5:34 AM

老闆一個人要忙這麼多事...生意難做啊O_Q

Wed, Oct 5, 2022 5:36 AM

便當餐盒看起來也太好吃了吧！！！

Wed, Oct 5, 2022 5:44 AM

剛好在家附近晚上就去光顧！！

Wed, Oct 5, 2022 5:55 AM

牛肉跟雞丁看起來都超好吃……可惜不在附近，如果在外送平台上就算漲了一些也會考慮的！！

Wed, Oct 5, 2022 6:19 AM

通化街離東區太遠了不然想叫看看

Wed, Oct 5, 2022 6:39 AM

馥園超厲害的耶！還沒吃午餐，我等等繞過去買！

Wed, Oct 5, 2022 6:51 AM

沒辦法去
只能幫轉了

Wed, Oct 5, 2022 7:06 AM

~~但老實說幫他宣傳後客人變多老闆應該也做不來~~
一人之力太難兼顧啦

Wed, Oct 5, 2022 7:08 AM

~~該找員工了~~

Wed, Oct 5, 2022 7:21 AM

看起來都好好吃可是好遠

Wed, Oct 5, 2022 7:23 AM

竟然是馥園，超想吃啊!!

Wed, Oct 5, 2022 7:30 AM

就在我家附近，明天就去吃！！

Wed, Oct 5, 2022 7:47 AM

Wed, Oct 5, 2022 7:57 AM

老闆一個人真的太辛苦……
今天中午去買飯的時候他看起來整個人都好累

據說消夜的熱炒單子會比較多。
他在外送平台上也開過外帶自取，但是可能是因為能google到的店面就、就長這樣，所以單很少，後來就關掉惹（

Wed, Oct 5, 2022 7:47 AM

他現在在外送平台上做熱炒只好用另外一個名字來做~~，但這樣他的實體店根本就不會有客人啊……~~

Wed, Oct 5, 2022 7:47 AM

老闆說他也知道他的料理照片很醜（。），可是他沒辦法重拍，線上菜單也完全沒時間弄，光備料半夜就快弄不完

只是一個常客的我只好每次去買都給老闆用力誇誇，大家如果有去吃覺得好吃的話也幫他google評價一下吧，給他點鼓勵QQ

Wed, Oct 5, 2022 7:52 AM

salmon299: 謝謝旅人！不過我沒有FB帳號XDDD
如果有旅人願意的話，這噗歡迎轉貼！有需要什麼資訊，我可以的話也能盡量提供（

Wed, Oct 5, 2022 7:55 AM

pepper8887: 老闆基本上是現點現做，所以你去吃到的東西都是熱的

Wed, Oct 5, 2022 7:59 AM

希望老闆能開外送平台，內湖小朋友好想吃

Wed, Oct 5, 2022 8:21 AM

買好了等等拍照給各位看

Wed, Oct 5, 2022 8:26 AM

啊，我是先打電話叫，老闆的聲音音質會讓人以為是脾氣很硬很兇的人，請不用害怕，本人是個笑笑眼很舒服的大哥，電話預訂清楚告知取餐時間跟餐點就好

Wed, Oct 5, 2022 8:39 AM

咦就在三日月和菓子旁邊耶，最近剛好有經過，但真的完全沒發現那邊有店面...改天去吃吃看

Wed, Oct 5, 2022 8:45 AM

在我家附近但是完全不知道有這家！！下次去看看！

Wed, Oct 5, 2022 9:14 AM

hen3914:

對，老闆講電話的聲音真的XDDD
歡迎旅人跟大家分享

Wed, Oct 5, 2022 9:15 AM

gnu4758: 對，離三日月大概幾間店鋪而已XDDDDD
有去買和菓子的話也可以順便多走幾步去吃

Wed, Oct 5, 2022 9:16 AM

coke1200: 直接點炒菜帶回家也很美味

Wed, Oct 5, 2022 9:39 AM

在公司附近，有機會會想去吃吃看
認真建議老闆門口菜單可以更新，印在淺色紙上或看板上都比較好

Wed, Oct 5, 2022 9:41 AM

自己帶白飯來，再買個牛肉湯應該很讚XDDD

Wed, Oct 5, 2022 9:43 AM

peanut6585: 他們家牛肉湯確實不錯喔

是清爽的番茄湯底，滿大一碗的，肉不會切太大塊難咬，裡面也是很多蔬菜~

晚點來找找我當初有沒有拍照XDDD

Wed, Oct 5, 2022 9:44 AM

https://images.plurk.com/2wUMr1TvkDzKwvytZPo5Fs.jpg

https://images.plurk.com/3N0mK7IjS3Y1QRhsv97pXc.jpg

只有這個XDDD

Wed, Oct 5, 2022 9:45 AM

https://images.plurk.com/sPdoRp749DRSJK8gf56ze.jpg

我有買但是有點難拍🤣🤣🤣

Wed, Oct 5, 2022 9:46 AM

買個白飯或煮個麵扔進去很棒

Wed, Oct 5, 2022 9:47 AM

顏色看起來很像台式醬油底的紅燒，但味道完全不一樣，有很棒的香料味，真的要用印象中的台式料理比較，有點像清淡版本的藥燉牛肉的感覺

Wed, Oct 5, 2022 9:48 AM

是屬於香料味有但是不會重到讓人退卻的那種

Wed, Oct 5, 2022 9:50 AM

https://images.plurk.com/6Ns6KUanAoFOKIXlx441K4.jpg

https://images.plurk.com/1oGEmoQWqMgCGsvcpOpUt0.jpg

https://images.plurk.com/5yYBGPFRx1kOYNCm6X3aDh.jpg

騎車回家有點搖晃到，但是看得出菜種類豐富顏色很漂亮，然後超級香⋯⋯

說

Wed, Oct 5, 2022 9:51 AM

這個會想吃耶~看起來很健康+料多(老闆好會配)

Wed, Oct 5, 2022 9:51 AM

牛肉炒飯不會油膩，調味剛剛好
手切牛肉飯的牛肉醃的調味很棒，跟旁邊的菜比起來略鹹，但是配飯剛剛好

Wed, Oct 5, 2022 9:53 AM

炒飯跟便當的白飯都有🏠藜麥，多了一些口感，但比例是好嚼的，不會像有時候會吃飽五穀雜糧飯雜糧比例過高很像在吃碎石飯的感覺

Wed, Oct 5, 2022 9:53 AM

炒高麗就是炒高麗，火侯掌握看出師傅功底，清脆爽口又有熟XDD

Wed, Oct 5, 2022 9:54 AM

炒菜有下比較多的蒜頭，如果怕蒜味的可能可以問看看老闆能不能少放點

Wed, Oct 5, 2022 9:55 AM

看得好餓

Wed, Oct 5, 2022 9:55 AM

2飯1菜1湯共500元，我覺得很划算

Wed, Oct 5, 2022 9:56 AM

被我拉一起陪吃的2位已經吃飽的友人都說好飽但是這個好好吃然後就多吃了不少😂

Wed, Oct 5, 2022 10:02 AM

感謝分享XD
好像是走得過去的距離,下週上班就去吃

想

Wed, Oct 5, 2022 10:08 AM

感覺如果有冷氣比較會知名（？

Wed, Oct 5, 2022 10:15 AM

天啊好像沒有uber 好可惜QQQ

Wed, Oct 5, 2022 10:54 AM

希望可以開外送平台+1
太心動了但生活圈完全不在那附近啊⋯⋯

Wed, Oct 5, 2022 11:16 AM

在大安區但應該有距離中午也很難移動出去買飯真希望有外送很想吃那個牛肉

Wed, Oct 5, 2022 11:26 AM

他有熊貓，我剛剛問了熊貓平台上的名字了⋯⋯

Wed, Oct 5, 2022 11:27 AM

俏辣妹、俏皮大叔這兩家店，一個是熱炒類一個是餐盒類⋯⋯

Wed, Oct 5, 2022 11:28 AM

老闆為什麼不用自己的店名啊啊啊！這兩個名字我如果單純只是在無目的的找吃的根本不會點進去啊

說

Wed, Oct 5, 2022 11:29 AM

老闆的取名品味啊啊啊啊

Wed, Oct 5, 2022 11:29 AM

這什麼店名救命
而且為什麼還分兩邊天啊！！！加實體就分三個了耶

Wed, Oct 5, 2022 11:29 AM

（顯示為整屋子的人聽到都在哀嚎

Wed, Oct 5, 2022 11:31 AM

品味真的很尬

說

Wed, Oct 5, 2022 11:32 AM

Wed, Oct 5, 2022 11:32 AM

老闆是不是想立志把自己的店經營成隱藏口袋店，從店面裝潢到熊貓店名都讓人覺得這究竟是什麼操作耶

Wed, Oct 5, 2022 11:34 AM

真的技能樹通通點在烹飪上啊，老闆啊⋯⋯

說

Wed, Oct 5, 2022 11:34 AM

看估狗地圖的店面照片看起來就像經營幾十年的老舊小吃店

Wed, Oct 5, 2022 11:41 AM

餐盒外送
熱炒外送

救……

名字不一樣、菜單也不統一，老闆還只有一個人……
老闆啊啊啊啊

Wed, Oct 5, 2022 11:45 AM

老闆真的好需要負責經營的合夥人或員工，他只要專心煮菜就好

Wed, Oct 5, 2022 11:48 AM

把所有技能都點在煮菜上面的老闆......

說

Wed, Oct 5, 2022 11:50 AM

老闆啊~你的菜單不統一啊
店名不行啊~嗚嗚嗚

Wed, Oct 5, 2022 11:55 AM

編輯到噗首了

這個店名跟經營

……
真的誰快去幫老闆一把

Wed, Oct 5, 2022 12:26 PM

看了好心動！！！熊貓上面的是可以點的嗎

Wed, Oct 5, 2022 12:30 PM

oyster7156: 理論上（？）是可以，但是我點擊俏皮大叔的菜色不知道為甚麼不能點……
但俏辣妹可以（？？？？

Wed, Oct 5, 2022 12:30 PM

真的不行的話、老闆的電話底家：0906-912-329

Wed, Oct 5, 2022 12:32 PM

下午推去群組，台北的朋友晚餐回報，牛肉蔬菜飯很好吃😋

Wed, Oct 5, 2022 12:45 PM

Wed, Oct 5, 2022 12:45 PM

賣相很可以欸但這外送平台上的店名

Wed, Oct 5, 2022 12:55 PM

外送平台的店名好有CP感：總裁被俏辣妹的廚藝抓住胃也抓住心，決定見面追求，沒想到是俏皮大叔

Wed, Oct 5, 2022 12:57 PM

litchi9534: 然後這個俏皮大叔本人是個講電話時少言寡語聽起來很兇、實際上常常笑瞇著一雙眼的靦腆鄰家叔叔

~~屬、屬性太多了啦~~

Wed, Oct 5, 2022 1:02 PM

老闆真的需要再雇一個員工，加上備料工作這樣太爆肝了......

說

Wed, Oct 5, 2022 1:27 PM

真心覺得老闆需要雇人幫他處理雜務(接訂單整理訂單)+店家的規劃跟宣傳；他只需要負責備料炒菜的廚房事務就好....

Wed, Oct 5, 2022 1:56 PM

但他的生意狀況真的……

不知道能不能支撐他多找一個人（
而且只找工讀可能不大夠，他還需要規劃一下他到底要提供哪些菜色、要怎麼宣傳／經營……

Wed, Oct 5, 2022 2:09 PM

感謝推薦!!!!!光看菜單就知道是功夫菜，不是那種尋常便當店會出現的菜色!!

Wed, Oct 5, 2022 2:21 PM

等等，一人營業還要經營午餐、晚餐、消夜熱炒，這個工時會操死人的吧

以前看專作公司午餐自助餐的廠商，他們工作是從六點七點開始(外場打掃、內場收貨理貨洗菜細處理)，然後十點進入戰爭狀態(煮飯作菜)。
老闆這個也不會晚到哪去吧……再加上他消夜熱炒打烊也要半小時一小時收攤。

Wed, Oct 5, 2022 2:24 PM

我覺得老闆第一要務是先篩選出適合的菜單
不然會一直沒時間處理其他事情

Wed, Oct 5, 2022 3:25 PM

https://images.plurk.com/40KFW8xIna6BoeBoouJtW1.jpg

不過說真的之前經過都會懷疑有沒有開

（這是今天中午路過拍的

Wed, Oct 5, 2022 3:32 PM

老闆最大的支出是房租吧
以老闆目前的經營狀況來看不如退租到偏僻點的地方，降下成本多請一個人

Wed, Oct 5, 2022 3:40 PM

sushi5853: 有，說不定比檳榔不顯眼
&向店內看沒有人可能省電模式(？)暗暗的😂
單槍匹馬可能不敢進去（普通人

Wed, Oct 5, 2022 3:47 PM

knight8770: 天啊我很會經過，但真的超不顯眼欸

Wed, Oct 5, 2022 3:59 PM

嗯⋯⋯就有在附近的旅人買午餐晚餐的時候去吃看看，先讓老闆收入足夠才能去考慮其他事情了

Wed, Oct 5, 2022 4:00 PM

這裡看下來也覺得可以試推每日特餐模式，一天就賣一種便當，弄個陽春一週特餐表去發給幾個便當股長宣傳看看~

Wed, Oct 5, 2022 4:00 PM

沒錢怎麼想都沒有用，對於願意專注煮出好食物的店家要多支持啊！

Wed, Oct 5, 2022 4:02 PM

熱炒類的話，住在附近或是點的到外送的旅人可以考慮週末家裡吃飯叫媽媽不要做，煮鍋白飯點菜來就好，不油膩多蔬菜的餐點應該比較會說服媽媽們外食

Wed, Oct 5, 2022 4:06 PM

基本上味道來說，今天一起吃飯的友人都把實體店跟外送店的資料記下來，下次要吃飯直接來點，對於吃貨們來說吃一次就覺得很好吃的廚師真的很棒，另外真的食量小怕一次吃不完也沒關係，我們分兩次，冷了微波加熱依然很美味喔！

Wed, Oct 5, 2022 4:06 PM

台南的隔空口水……
最喜歡不油的了，還有一堆新鮮蔬菜
而且價格看上去以台北物價真的感覺還好欸(在公司定一些簡餐有的就是這種價格了

Wed, Oct 5, 2022 4:11 PM

馥園！！！！！！！
天啊我知道那間！很高級又低調的餐廳

Wed, Oct 5, 2022 4:18 PM

支持當然是會支持的，明天在北投下班就殺去買來當晚餐！謝謝噗主po文宣傳(剛查到上個月初的噗

說

Wed, Oct 5, 2022 5:05 PM

馥園很有名欸....

Wed, Oct 5, 2022 7:30 PM

打開街景……明明每天都會經過

Wed, Oct 5, 2022 11:40 PM

離我公司太遠了

只好看有沒有出差到那附近的時候去吃

Wed, Oct 5, 2022 11:52 PM

這個地址跟我超近的誒在這邊晃了一年多完全那樣發現這間店

Thu, Oct 6, 2022 1:04 AM

外送平台店名......我根本不想點進去
老闆的取名品味啊啊啊啊

Thu, Oct 6, 2022 1:35 AM

Thu, Oct 6, 2022 1:36 AM

朋友說他們信義區的公司大樓有在用這個訂餐
看噗主要不要建議老闆跟他們配合做外送

Thu, Oct 6, 2022 1:55 AM

mink7001: 噢，看起來還不錯耶

會提前一週確認店內是否可以接單、集中點餐、抽成10%，老闆只要負責作菜

Thu, Oct 6, 2022 1:58 AM

謝謝mink，~~我禮拜五還要去吃~~，再跟老闆推薦看看！

Thu, Oct 6, 2022 1:59 AM

bagel5146: 揪團預定的話我覺得有機會XDD
如果貝果有揪到的話，應該可以跟老闆預定看看！

Thu, Oct 6, 2022 3:04 AM

周遭居民居然不認識這家店改天去看看

Thu, Oct 6, 2022 4:28 AM

好想幫他掛個紅布條，馥園前主廚特製美味便當之類的

Thu, Oct 6, 2022 4:54 AM

公司太遠外送根本送不了...不然好想吃看看

Thu, Oct 6, 2022 5:09 AM

https://images.plurk.com/17coaRuNV7h85yHN6hMZcT.jpg

牛肉蔬菜湯賣完了所以點了牛五花蔬菜飯，太誇張了啦老闆我第一口挖不到飯啊

Thu, Oct 6, 2022 5:32 AM

gnu4758: 要默默把菜推開🤣

Thu, Oct 6, 2022 5:33 AM

今天比較涼晚點路過買個小火鍋吃看看

Thu, Oct 6, 2022 6:04 AM

我點好了，今天小火鍋有獅子頭，想試看看獅子頭的可以考慮一下，我在獅子頭跟酸白菜中間抉擇，我倒向了酸白菜

Thu, Oct 6, 2022 6:11 AM

我吃過酸白菜XDDD是屬於比較清淡的口味，一樣是不會油，不過如果平常吃慣重口味的可能比較不會那麼愛
＆獅子頭也可以做便當喔

我家人滿愛的，~~但我喜歡嚼肉~~

Thu, Oct 6, 2022 6:21 AM

我完全找不到熊貓上的欸！
有沒有旅人頁面指路

Thu, Oct 6, 2022 6:22 AM

crab5552:
在這邊！我有更新到第一則留言裡～名字是不一樣的XDD
俏皮大叔餐盒外送
俏辣妹熱炒外送

Thu, Oct 6, 2022 6:23 AM

請問這家有uber eat嗎？~~只有UE會員QQ~~

Thu, Oct 6, 2022 6:40 AM

哇剛好在新家附近要去吃吃

Thu, Oct 6, 2022 6:41 AM

ginger4578: 好、好像沒看過

~~老闆應該沒有在UE上開俊俏哥哥吧~~

Thu, Oct 6, 2022 6:43 AM

建議大家要前往的話可以事先跟老闆電話預訂喔

除非你不介意在沒有冷氣的現場等（欸）

Thu, Oct 6, 2022 7:26 AM

餐點看起來都好好吃喔！

Thu, Oct 6, 2022 9:09 AM

看起來很好吃

Thu, Oct 6, 2022 9:39 AM

插旗完畢!還遇到噗民，一群人坐在店面候餐，逼得老闆開燈了XD”
點了獅子頭飯跟酸白菜火鍋回家吃吃。老闆說突然很多人來讓他嚇到，熱炒也很多單，他炒到半夜@@
老闆本人真的很古意，還從冰箱拿鋁箔包飲料，說歹勢讓我特地跑來等很久。
餐點都現點現做，無法久候真的建議先打電話。廚房檯面都維持得很乾淨，喔對然後今天的獅子頭賣完了喔。

Thu, Oct 6, 2022 9:42 AM

逼得老闆開燈了

我也喝過老闆的鋁箔包飲料，因為他覺得餐點漲價很不好意思……

（<直接把錢塞他手裡）

Thu, Oct 6, 2022 9:43 AM

原本是沒有開燈的嗎XDDDD
今天好像幾乎都是偷偷說客人，這邊到這桌有在討論XDDDD

Thu, Oct 6, 2022 9:45 AM

好想吃喔！（座標台南

Thu, Oct 6, 2022 10:18 AM

各位偷偷客wwww

Thu, Oct 6, 2022 10:29 AM

好奇問一下有內用嗎？桃園人想揪朋友去吃怕不能內用

Thu, Oct 6, 2022 10:54 AM

cherry195: 有喔！有內用

只是沒有冷氣XDDDDD

https://images.plurk.com/a9AwOsEmiwl8yM5vVx1qC.jpg

這是Google上的店內照片~

Thu, Oct 6, 2022 11:03 AM

這讓我好好奇，原本做國宴菜的大廚，怎麼會轉賣便當餐盒接外送？繼續延續原本的餐廳模式，或是到其他飯店當大廚，會不會更好啊，看到工時敘述好怕老闆生病

Thu, Oct 6, 2022 11:36 AM

https://images.plurk.com/aps7CT9ct1wGrXGDKvdwl.jpg

吃飽很久才來貼照片的人（歐
湯湯水水裝外帶真的難拍😂
酸白菜有酸味，但是真的是清淡的那種，清爽的酸味配高湯滿不錯的，如果很喜歡那種直衝腦門的可能會覺得太淡
鍋類好像都是海陸鍋款？不吃蝦子之類的點餐前問一下

Thu, Oct 6, 2022 11:37 AM

肉是豬肉、蝦子、魷魚、魚片、貢丸、竹輪這樣

Thu, Oct 6, 2022 11:38 AM

chick7495:
自己開餐廳=>需要資金+穩定場地，餐廳如果開個三年五年就被漲價賴死或者被房東端走，對資本不夠的經營者等於血本無歸。
(一般餐廳規模都要開三年才有開始回本的機會)
去其他飯店當大廚=>主廚位置就一個，不是你擠他就是他擠你，就算靠資歷把之前的主廚擠走，下面團隊也不一定能服你。(畢竟上一任主廚做得好好的)
也是有缺主廚所以剛好能進去的狀況，但疫情期間這種機會很少。
第三種可能就是把開小店煮餐點當興趣了，但因為各種緣故需要拼命平衡收支。(有意外的支出、家庭因素、想證明自己的想法行得通)

Thu, Oct 6, 2022 11:38 AM

我都是下午餐間去的，老闆一直問我誰介紹的😂

Thu, Oct 6, 2022 11:41 AM

chick7495: 吃人頭路和自己做，一個沒有運營壓力但是要多處理人際關係，一個有成本銷售壓力但是一切靠自己，沒有哪個好或不好，就是個人選擇

Thu, Oct 6, 2022 11:42 AM

hen3914: 是我唷

（無意義資訊）
我今天有偷偷經過，還看到有人站在廚房窗口前大聲給老闆誇誇說好好吃
是哪位旅人這麼溫馨XDDDDDD

Thu, Oct 6, 2022 11:44 AM

ಠ_ಠ: 他有問我昨天的好吃嗎？我跟他說我和朋友都說很棒，老闆笑的很開心XDD

Thu, Oct 6, 2022 11:47 AM

大聲給老闆誇誇的旅人值得一個大大的讚

Thu, Oct 6, 2022 11:55 AM

hen3914: 對，老闆很認真在做料理，誇誇他東西好吃，他真的會很開心

Thu, Oct 6, 2022 12:15 PM

看起來很棒欸，我先加起來，有經過去支持看看！

Thu, Oct 6, 2022 12:46 PM

座標南部只能隔空流口水
好好吃的樣子希望老闆多休息

Thu, Oct 6, 2022 1:03 PM

今天晚上也有去大概七點離開的不知道是不是上面被認出來嗓門很大的那位XD 想說老闆經營辛苦所以儘可能多跟他說好吃（也真的好吃，而且吃得出來是健康好吃的）
老闆說這一兩天蠻多因為網路而去他那邊吃的人，感覺是這篇奏效了
覺得好吃，我個人而言是屬於中等偏上的味道，重點是我的身體通常吃到添加物等或不喜歡的味道就會很快飽，而這家店的東西是我近期第一次吃完一大碗而還肚子餓想吃東西，覺得是因為吃到真材實料且是用心用真正的食品香料的東西，光是這點就覺得是我的身體喜歡的餐廳。感謝推薦！

Thu, Oct 6, 2022 1:07 PM

以及補充可以內用然後現煮真的稍微要等一下（我看我下一個人等一份餐外帶等大概10-15分鐘，我自己快吃完了他才拿到）且等的地方真的有點點熱
趕時間的話同上面建議可以先打電話去講

Thu, Oct 6, 2022 2:58 PM

座標南部羨慕想吃

Thu, Oct 6, 2022 3:41 PM

kitty6903: （握手）我吃外食非常容易拉肚子，這兩天我的腸胃感到舒適

Thu, Oct 6, 2022 3:50 PM

我也……
雖然腸胃挺好的，但是老闆家的東西是真的吃起來會讓人有種想再來一碗的感覺

腸胃狀況會變得稍稍更好一些我也有感XDDDDD

Thu, Oct 6, 2022 3:50 PM

喔然後我補充個個人關於食材額外的感想喔
吃得出來老闆非常認真對待食材跟採買新鮮的材料，不過因為店面規模可以推斷他是在熟識的市場攤販買到新鮮的蔬菜、肉品，他的廚藝也讓這些食材的美味都顯露出來，但是請別把他跟很頂級的餐廳所取得的食材品質相比，那些餐廳的菜肴敢開到那些價格，採購的新鮮時蔬也是有簽約的店家、農家，相比之下蔬菜等級就不在同一個水平上的。
我這兩天吃的很開心除了合我本身口味外，我更喜歡老闆認真烹調給客人美味的食物的態度XDD

Thu, Oct 6, 2022 4:47 PM

好想吃喔為什麼我公司不在大安嗚嗚嗚

Thu, Oct 6, 2022 5:06 PM

看的好想吃，但是過去滿遠的一定是內用，沒有冷氣會死掉...

Thu, Oct 6, 2022 6:06 PM

ಠ_ಠ: 原型食物真的對身體的負擔比較小XDD

Thu, Oct 6, 2022 6:07 PM

beer3113: 你可以看看哪天氣溫比較低？（拍肩

Thu, Oct 6, 2022 11:31 PM

beer3113: 剛好今天早上起來天氣變涼了XD((附近居民

Fri, Oct 7, 2022 12:50 AM

天啊看起來好好吃，趁連假的時候去光顧

Fri, Oct 7, 2022 1:13 AM

今天已經約好和朋友吃飯了XDD

Fri, Oct 7, 2022 1:35 AM

今天想揪辦公室訂午餐結果外送平台下午5點才營業QQ

Fri, Oct 7, 2022 1:36 AM

什麼！
要不要打電話問問老闆他可不可以開！

Fri, Oct 7, 2022 1:49 AM

老闆的手機也打不通耶

Fri, Oct 7, 2022 1:51 AM

老闆會不會還在忙啊，還不到開的時間？

Fri, Oct 7, 2022 1:55 AM

老闆可能在備料？

Fri, Oct 7, 2022 2:00 AM

沒關係我看平台只有星期五是只開晚上時段的感覺最近生意變好老闆應該也很難負擔這麼多訂單>< 我們之後換一天再叫叫看

Fri, Oct 7, 2022 3:35 AM

好尷尬哦外送平台有兩個
但我自己會想吃餐盒我弟應該會想吃熱炒這樣不就要分兩個單外送費也是兩次w

Fri, Oct 7, 2022 3:42 AM

感謝分享!!!人在確診隔離中，二話不說訂起來!

Fri, Oct 7, 2022 5:27 AM

昨天有推薦同事，他就去買晚餐了。
內用時聽到老闆在講「今天不知道為什麼這麼多單好累」
然後就八點半就關門了XD 是不是人潮讓老闆累壞了休息一下

Fri, Oct 7, 2022 5:31 AM

結果變成提早休息

老闆真的要請人啦～～

Fri, Oct 7, 2022 6:13 AM

老闆趁這一波請個人啦

Fri, Oct 7, 2022 6:14 AM

說不定老闆只是想做個身體健康的而已wwww

Fri, Oct 7, 2022 6:47 AM

離家好近都不知道！

Fri, Oct 7, 2022 7:24 AM

老闆wwww

Fri, Oct 7, 2022 7:30 AM

南部吃不到的旅人路過)我覺得老闆需要重新考慮一下菜單設計來減少浪費力氣和時間成本
只有一個人真的不適合做太多選項……或者至少要找個人來幫忙洗菜備菜

Fri, Oct 7, 2022 7:41 AM

我覺得老闆需要一個人幫他接訂單跟放盒子、打包....

Fri, Oct 7, 2022 10:10 AM

老闆需要人手+1
剛剛想訂晚餐，按了熊貓的店沒開
打給老闆，老闆說晚上有人訂便當，今天不開熊貓了
可以用

foodomo 外送外帶行動美食平台

訂餐
管道不一致有點困擾......

Fri, Oct 7, 2022 10:11 AM

補充：foodomo的店名也叫華大廚

Fri, Oct 7, 2022 10:17 AM

老闆！這種走一步是一步的開店方式也太危險

Fri, Oct 7, 2022 10:21 AM

真的，感覺老闆要先
1. 整理出可行的常態菜單
2. 將Google Map和FB的連絡資訊、訂餐管道一致
3. 至少先請一個能幫他做雜事的人（接單、打包、結帳等）

Fri, Oct 7, 2022 10:45 AM

救命老闆猜出我是誰了給我加菜好豐盛

晚餐瞬間變得像宴席菜……

Fri, Oct 7, 2022 10:47 AM

剛才有跟老闆提mink旅人推薦的外送平台，不過他說他一個人真的做不來……（
快找人啊老闆

Fri, Oct 7, 2022 10:47 AM

主廚的報恩

Fri, Oct 7, 2022 10:51 AM

想看宴席菜照片

Fri, Oct 7, 2022 11:06 AM

mango9313: 因為應該不是常態菜單，我不敢PO，怕大家會誤會

https://images.plurk.com/71c4qhTQO5N9X8qCrZPmXy.jpg

https://images.plurk.com/5sPXAg6XvmROLegeVvhPMa.jpg

跟旅人看看老闆切的美肉！（？？？
超嫩超好吃……不知道老闆怎麼做到的

說

Fri, Oct 7, 2022 11:10 AM

說

Fri, Oct 7, 2022 11:14 AM

推scone8837 ，老闆真的要先一步一步來

說

Fri, Oct 7, 2022 11:15 AM

請計時工讀也可以，太雜而且跟廚房無關的事情真的交個另一個人做比較好

Fri, Oct 7, 2022 12:50 PM

https://images.plurk.com/4EjADwTXkMgtOwhEte6Rw1.jpg

公司座標新北，下班衝去外帶鮭魚炒飯試水溫

怎麼做到外表看起來味道很重吃起來卻很清爽的？？？

（立刻後悔沒多問上面的杏鮑菇炒牛肉）

Fri, Oct 7, 2022 12:58 PM

solar9662: 老闆的杏鮑菇牛肉真的好吃！
牛肉就不說惹，杏鮑菇切得很大塊又脆，還很香，吃起來會很滿足！

Fri, Oct 7, 2022 1:47 PM

之前住在那附近，根本不知道這家有沒有開！所以永遠是路過，去吃前面的火雞肉飯

Fri, Oct 7, 2022 1:48 PM

Sat, Oct 8, 2022 1:03 PM

老闆的清炒高麗菜很厲害，吃冷的都沒出現油氣。
又，老闆有UE。有碰到UE取餐。

Fri, Oct 7, 2022 2:22 PM

這樣是有3個外送平台（熊貓、Uber Eat、foodomo），但每個開放時間不一定相同嗎

Fri, Oct 7, 2022 3:00 PM

對而且還有分熱炒跟便當分開

Fri, Oct 7, 2022 3:03 PM

……原來老闆還有UE喔

Fri, Oct 7, 2022 3:03 PM

老闆今天跟我說：今天沒有開外送就比較輕鬆啦
原來是因為這樣嗎

說

Fri, Oct 7, 2022 3:13 PM

老闆.....外送平台不要那麼多啦~你忙不過來

Fri, Oct 7, 2022 3:17 PM

想請問Uber Eat的連結~~~

說

Fri, Oct 7, 2022 3:19 PM

老闆是不是因為之前生意不太好做所以開了這麼多外送平台

Fri, Oct 7, 2022 3:22 PM

hippo973: 今天不好意思問，請噗主最近有去再向老闆交關套一下？

Fri, Oct 7, 2022 3:23 PM

viper8351: 好像是。牆上疑似貼了好幾張外送貼紙。

Fri, Oct 7, 2022 3:30 PM

好累XDDDDD

Fri, Oct 7, 2022 3:35 PM

看平日跟假日哪邊生意比較好的，外送平台就開少一點 XDDD

Fri, Oct 7, 2022 3:40 PM

magpie2677: 多觸角就有更多人知道和更多機會呀。

Fri, Oct 7, 2022 3:59 PM

不知道是外送員雙開還是有ue，我只看到2台熊貓的機器沒看到ue的，明天有路過的話問問看🤔

Fri, Oct 7, 2022 4:31 PM

可惡我想叫外送!!!!!

Sat, Oct 8, 2022 2:43 AM

Sat, Oct 8, 2022 2:44 AM

想到可以補充的report

外帶炒飯後又過快一小時才能坐下來吃，除了冷掉外完~全沒有油耗味，微波一分鐘又是一條好漢（？）

而且不油膩程度明顯到，飯盒丟回收前只要紙巾擦一擦就清潔溜溜

~~之前吃炒飯吃到最後都還能用湯匙撈油~~

Sat, Oct 8, 2022 2:45 AM

啊，而且為了讓客人吃到熱熱的餐點，老闆基本上會把取餐時間算很準（
上次去取餐的時候聽到有客人早了十分鐘來，老闆就說：「拍謝嘿你的還沒好，太早的話會涼掉，你等我一下嘿！」

Sat, Oct 8, 2022 4:14 AM

UE用了大叔跟辣妹還有大廚去搜都沒搜到
老闆UE究竟叫什麼名字喔

Sat, Oct 8, 2022 4:19 AM

Sat, Oct 8, 2022 4:19 AM

神串留名，有空現場吃看看

Sat, Oct 8, 2022 4:48 AM

想知道ue 叫什麼+1

Sat, Oct 8, 2022 4:50 AM

https://images.plurk.com/wZCqCiZxzdEbbEw4PPeE6.jpg

中餐用熊貓訂了雞丁炒飯，如同旅人們分享的一樣，老闆的食物真的色香味俱全，給料實在，還有想特別說很多店家炒飯裡的青菜都會爛爛的、口感很噁心，但老闆家的完全不會！！

Sat, Oct 8, 2022 6:22 AM

solar9662: 對微波後一樣美味超驚豔的！

Sat, Oct 8, 2022 6:52 AM

想知道Uber eats的店名是什麼+111111

Sat, Oct 8, 2022 6:59 AM

屏東人推薦台北朋友了，但還是吐槽一下老闆這取店名的品味

Sat, Oct 8, 2022 9:46 AM

透過 Uber Eats 優食訂購埋鍋造飯炒牛羊肉的美食，使用我的推薦序號，初次訂餐可享優惠折扣：eats-larujq

Uber Eats: Order Food Delivery

Sat, Oct 8, 2022 9:47 AM

想問是不是這家？用英文地址找的

Sat, Oct 8, 2022 10:04 AM

剛剛跟朋友跑去吃來分享心得，確實是很清爽非重口味的料理，適合日常享用，要形容的話就是大廚手藝炒的家常菜！
整體來說價位非常佛心！(以台北來說真的不貴！)

https://images.plurk.com/5jGdRSOkABgBbxvKyQoMgl.jpg

鮭魚炒飯完全不油膩，跟朋友一直讚嘆配料怎麼那麼多！！台北的平價炒飯通常都不會有蔬菜XDD大廚的炒飯真的很營養均衡。

https://images.plurk.com/5NEaUkDBN64qJmvYqzw1pd.jpg

沙茶羊肉炒空心給的菜量也是很佛，沒有想像中沙茶會有的油膩跟重口味，兩人分一份也是很飽足的量。

https://images.plurk.com/49BtPWZeHJKiNIKfA1MbOt.jpg

蔬菜牛肉湯，牛肉燉得十分軟爛入味，蕃茄味很濃厚，看配料原本以為會是勾芡型的湯，但偏清湯口感，覺得像是不油膩的蕃茄牛肉麵湯頭(??)

Sat, Oct 8, 2022 10:19 AM

~~然後老闆下午會休息，跟估狗上的時間不太一樣，建議大家下午5點後再來(4 點跑去的笨蛋)~~
grape1815: UE是埋鍋造飯沒錯有問老闆，老闆說還有另一個帳號(????)但都沒有人點他想要關掉了所以還是請大家看埋鍋造飯吧

Sat, Oct 8, 2022 10:20 AM

~~貌似他平台之後想要都申請華大廚，可能要請其他旅人後續追蹤了~~

Sat, Oct 8, 2022 10:21 AM

怎麼、這麼多帳號……（
所以是UE：埋鍋造飯
熊貓：俏辣妹、俏皮大叔
foodomo：華大廚

這樣……？

Sat, Oct 8, 2022 10:22 AM

天啊我昨天有先搜uber沒找到www旅人太強了

Sat, Oct 8, 2022 10:23 AM

~~我覺得真的是老闆太強了，太會藏……~~
雖說酒香不怕巷子深，但也不是這樣的吧老闆XDDDDDD

Sat, Oct 8, 2022 10:31 AM

老闆的取名...

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