循節氣、食當季 白木耳、芋頭、柚子都是好選擇
大自然在每個季節都有順應節氣生長的蔬果，對於動物而言，便是最健康的的食物。因此秋天可以多服用秋天生長的蔬果。秋天的飲食重點在溫和潤，儘量選擇水分多且容易消化吸收的食材，如柚子、梨子、柑橘、白木耳、山藥、芋頭等，來滋潤乾枯的五臟六腑，避免油炸辛辣的上火食物。
1.白木耳：味甘淡，性平，無毒。具有潤肺生津、滋陰養胃、益氣和血、補腦強心的功效。

▶ 冰糖白木耳蓮子飲

• 材料：白木耳30克、蓮子5克、紅棗2枚、冰糖少許

• 料理方式：將銀耳、大棗、蓮子文火煎如稠汁狀，加冰糖服用。