痛風風險呈負相關，可能與女性高尿酸血症風險增加有關（男性則風險降低）：咖啡。

所以豆類食品及高普林含量的蔬菜都不會增加痛風發生的機率，而動物性蛋白質、酒精、果糖才是造成痛風的關鍵！豆類可安心攝取

常見的豆類包括花生、大豆、豌豆、扁豆和鷹嘴豆等，豆類不僅含抗氧化劑，還富含植物性蛋白質和膳食纖維。豆類的膳食纖維含量高，相較肉類更能維持飽腹感。對於痛風患者來說，豆類是肉類更優質的選擇。對於痛風患者來說也日常中不用擔心豆類普林含量，而避免攝取！