貓皮忙忙忙
@neka015
Tue, Sep 6, 2022 8:59 AM
这是刚刚从烤箱拿出来的膨胀蛋挞
这是冷却10分钟后的蛋挞
貓皮忙忙忙
@neka015
Tue, Sep 6, 2022 9:00 AM
烘焙做的少有点不懂这种膨胀原理。以前烤蛋糕失败了几次也是中途膨胀的很大,拿出来就瘪下去了
貓皮忙忙忙
@neka015
Tue, Sep 6, 2022 9:03 AM
Tue, Sep 6, 2022 9:04 AM
蛋挞皮果然只能日亚买进口产品,虽然说知道本质就是派皮而已,自己动手捏蛋挞皮实在是太麻烦了。要么麻烦要么多花钱的二选一
想起以前在广州买过的超便宜一打蛋挞
呜呜
日本人根本不懂新鲜出炉的蛋挞有多好,只有卖冷冻的,可恶
一萊。安安
@umiumi_ikiru
Tue, Sep 6, 2022 9:10 AM
我也完全不懂烘焙原理
我覺得烘焙跟魔術是差不多的東西
我永遠可以用黑暗魔術讓甜點變成黑色的
貓皮忙忙忙
@neka015
Tue, Sep 6, 2022 9:13 AM
一萊。安安
: 烤焦变黑真的是很容易的事
隱名(遊戲山積中
@moon24268
Tue, Sep 6, 2022 9:59 AM
看起來色澤很不錯耶,我市面上看到的蛋塔也很少看到是膨脹的,通常都是塌下去的
貓皮忙忙忙
@neka015
Tue, Sep 6, 2022 10:19 AM
隱名(遊戲山積中
: 是的,因為賣的時候肯定都已經冷卻了,不過一樣好吃就是了
貓皮忙忙忙
@neka015
Tue, Sep 6, 2022 1:53 PM
hiona
: 我也爱蛋挞
刚出炉的热乎乎特别香脆
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这是刚刚从烤箱拿出来的膨胀蛋挞
这是冷却10分钟后的蛋挞
想起以前在广州买过的超便宜一打蛋挞 呜呜
日本人根本不懂新鲜出炉的蛋挞有多好,只有卖冷冻的,可恶
我覺得烘焙跟魔術是差不多的東西
我永遠可以用黑暗魔術讓甜點變成黑色的