你喜歡喝茶嗎？除了水之外，茶是全世界範圍內消費最廣泛的飲料，其品類與選擇多元，紅茶在英國、美國最為常見；而綠茶、茉莉花茶、水果茶和草藥茶在其他國家更受歡迎。醫學界長期關注不同茶葉的健康益處，根據外媒Medical News Today的報導，最新研究顯示每天喝兩杯或更多的紅茶，都可能將所有疾病死亡率降低12%。 一些人認為綠茶健康益處多，另一些人則主張紅茶所提供的健康品質，無論哪種方式，兩類茶中內含的「抗氧化劑（Antioxidant）」才是健康的關鍵。紅茶和綠茶都來自於山茶科植物，它們之間的區別在於採摘後的加工方式不同：兩種茶葉在乾燥前都經過採摘、萎雕、揉擰等工序，然後紅茶需要發酵，會被暴露在空氣中一段時間以氧化。