蓮蓮🕯️靈感之神請坐下
@lotusy1112
Mon, Sep 5, 2022 12:24 PM
Mon, Sep 5, 2022 12:31 PM
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1
試做了海豹球的嫩豆腐鬆餅,我在此稱呼嫩豆腐為簡單料理界新友軍
附上翻譯食譜
渚葉
@az777
Mon, Sep 5, 2022 12:25 PM
煎的好漂亮喔!!! 感覺超好吃
是不是有加蜂蜜
蓮蓮🕯️靈感之神請坐下
@lotusy1112
Mon, Sep 5, 2022 12:25 PM
覺得加嫩豆腐的作用應該是代替發粉+維持麵糊形狀+增加濕潤感,因為發粉不是一般人家裡會準備的料理用品
如果能把蛋白打發成糊,蓬鬆感應該會更棒
蓮蓮🕯️靈感之神請坐下
@lotusy1112
Mon, Sep 5, 2022 12:26 PM
渚葉
: 有!這款食譜特別適合淋蜂蜜吃
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附上翻譯食譜
如果能把蛋白打發成糊,蓬鬆感應該會更棒