冪定律微塵子Azi
@bookwormpage
吃
Thu, Aug 18, 2022 11:28 AM
老哏很久終於有新菜色~辣椒鑲豆渣雞絞肉。日本這兒會用榨豆漿剩的豆渣入菜,我都買來拌在肉或者濃醬煮增加份量。辣椒我覺得是以前在台北買過的翡翠椒(袋子上寫バナナ唐辛),氣味也很像。這批算合格辣度,塞肉時碰到皮膚的刺痛度就預期他的辣度ok了。
在日本吃辣椒的辣是種奢侈啊!
日式(?)便當生活
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老哏很久終於有新菜色~辣椒鑲豆渣雞絞肉。日本這兒會用榨豆漿剩的豆渣入菜,我都買來拌在肉或者濃醬煮增加份量。辣椒我覺得是以前在台北買過的翡翠椒(袋子上寫バナナ唐辛),氣味也很像。這批算合格辣度,塞肉時碰到皮膚的刺痛度就預期他的辣度ok了。
在日本吃辣椒的辣是種奢侈啊!
日式(?)便當生活