老哏很久終於有新菜色～辣椒鑲豆渣雞絞肉。日本這兒會用榨豆漿剩的豆渣入菜，我都買來拌在肉或者濃醬煮增加份量。辣椒我覺得是以前在台北買過的翡翠椒（袋子上寫バナナ唐辛），氣味也很像。這批算合格辣度，塞肉時碰到皮膚的刺痛度就預期他的辣度ok了。
在日本吃辣椒的辣是種奢侈啊！

日式（？）便當生活