圖書館(140/155)
@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 3:38 PM
Mon, Aug 8, 2022 3:38 PM
3

咖啡廳趴搂
feat 各家親友家的小孩
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@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 3:39 PM
各家的咖啡廳都是同一間公司的子分店，類似連鎖店的存在

但每間咖啡廳卻都是充滿獨特的氣氛與設計，也有獨樹一格的主題風格
圖書館(140/155)
@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 3:40 PM
Mon, Aug 8, 2022 4:53 PM
兔子咖啡廳-
以世界各地的兔子文化(童謠、童話等)為主題，每個服務生都會有屬於自己的主題，非常歡迎與服務生拍照喔
圖書館(140/155)
@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 3:40 PM
Mon, Aug 8, 2022 4:53 PM
兔子成員與代表-
☆德克-彼得兔 (Peter Rabbit)
茯蕾婭-美樂蒂 (My Melody)
卡尼-三月兔 (Alice in Wonderland)
小季-復活節兔 (easter bunny)
登志男-月兔 (つきうさぎ/玉兔)
菲斯-十隻兔子 (ten rabbits/Mother Goose)

會特別在復活節、中秋節有特殊活動，偶爾會看到庫洛米的出沒
圖書館(140/155)
@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 3:48 PM
Sun, Aug 28, 2022 3:39 PM
服裝
https://images.plurk.com/5EyrUO5Xjb9EbGiYIpo6nj.png https://images.plurk.com/6fOJeqsgJuRhdahN1Vgb0B.png
德克- 圖2 https://images.plurk.com/42dcIMmDrm8vYlAxeXeRD9.png
菲斯派特-身上有十個兔子的別針或毛絨徽章
圖書館(140/155)
@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 3:50 PM
Mon, Aug 8, 2022 4:32 PM
職位分配
☆德克-店長
茯蕾婭-內場廚師
卡尼-服務生 (正職)
小季-服務生
登志男-服務生 (打工)
菲斯-服務生 (節慶才會出現協助)
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@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 3:50 PM
Mon, Aug 8, 2022 4:33 PM
負責該店的稽核員
圖書館(140/155)
@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 3:50 PM
Mon, Aug 8, 2022 4:33 PM
常客
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Mon, Aug 8, 2022 3:50 PM
Mon, Aug 8, 2022 4:33 PM
店內風格
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@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 3:50 PM
Mon, Aug 8, 2022 4:33 PM
餐點設計
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Mon, Aug 8, 2022 3:50 PM
保留
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@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 3:57 PM
Mon, Aug 8, 2022 4:40 PM
工業風咖啡廳-
粗獷不羈的工業風場景卻有著細膩的木製裝潢，據說店內有一台19世紀的咖啡機，那現磨的濃郁咖啡豆香吸引著咖啡控.....

19th Century Coffee Maker
圖書館(140/155)
@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 4:12 PM
Tue, Aug 9, 2022 4:29 AM
工業風成員+職位分配-
☆克斯特-店長/內場廚師
伊倫-襄理/外店支援/咖啡師
小楓/丹爾/路克/麗- 服務生(打工)
龍-服務生/內場助手（正職）
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@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 4:12 PM
Mon, Aug 8, 2022 4:29 PM
負責該店的稽核員
圖書館(140/155)
@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 4:13 PM
Sun, Aug 28, 2022 3:39 PM
服裝
女性- https://images.plurk.com/51Zrj7iSqjnseXt92W2Iwr.png
男性- https://images.plurk.com/YzIf1PyXikWMJCarKhQIO.png
圖書館(140/155)
@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 4:13 PM
Mon, Aug 8, 2022 4:22 PM
店內風格
圖書館(140/155)
@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 4:13 PM
Mon, Aug 8, 2022 4:29 PM
常客
圖書館(140/155)
@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 4:13 PM
Mon, Aug 8, 2022 4:32 PM
餐點設計
圖書館(140/155)
@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 4:13 PM
保留
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@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 4:14 PM
Tue, Aug 9, 2022 4:29 AM
異國風咖啡廳-
與其說咖啡廳不如更像簡餐店，擅長烹飪的店長在心血來潮下會推出許多異國料理，比起咖啡更多人會選擇用餐

有時候會有隱藏料理，不妨先打電話詢問
圖書館(140/155)
@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 4:26 PM
Mon, Aug 8, 2022 4:47 PM
異國風成員+職位分配-
☆勞洛-全方位店長/內場廚師
櫻花-服務生/吧檯手(不提供拉花服務)
斗漢-服務生/內場廚師
藍迪-店內幽靈，最喜歡在門口玩風鈴

(偶爾會有伊倫跟登志男去支援)
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@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 4:36 PM
負責該店的稽核員
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@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 4:38 PM
Sun, Aug 28, 2022 3:39 PM
服裝
沒有強制穿著制服，但乾淨度希望是白色系上衣
圍裙統一設計
https://images.plurk.com/WcrLxE84QcRnYNju07W9o.png https://images.plurk.com/RDxDqN1YFH2n37LnbNxE0.png
圖書館(140/155)
@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 4:45 PM
Mon, Aug 8, 2022 4:45 PM
店內風格
美式咖啡廳，但門口有掛日式布簾，店內裝潢走家庭風格，櫃台有一隻霓虹招財貓，是店長的親友贈與
https://images.plurk.com/2bKkzZ7viNojqfch43BWPm.png
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@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 4:48 PM
常客
阿久-主要是跑去吃飯，會給櫻花小費讓他拉咖啡拉花(幹
翔太-有空檔會去光顧一下
圖書館(140/155)
@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 4:49 PM
餐點設計
圖書館(140/155)
@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 4:49 PM
Sun, Aug 28, 2022 3:41 PM
平面規劃圖
https://images.plurk.com/2Gy4S3fLxfjvBALYHXxzpy.png
圖書館(140/155)
@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 4:49 PM
保留
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@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 4:52 PM
Mon, Aug 8, 2022 4:52 PM
英倫咖啡廳(暫定)-
採取預約制的包廂咖啡廳，適合需要私人空間享受餐點的顧客。店內唯二有一台19世紀的咖啡機，但磨出的香氣卻與工業風咖啡廳的截然不同....
圖書館(140/155)
@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 4:57 PM
Mon, Aug 8, 2022 4:58 PM
英倫風成員+職位分配-
☆麥太爾-店長/咖啡師
阿吉絲-內場廚師
德松-服務生/業務公關
柯爾克洛-服務生(節慶時稀有時段)
舒汰-服務生(打工)
艾爾文-服務生/人員布置
麗鷗特-吉祥物，有獨立的小房間

葛烈恩/葛琳恩-投資方
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@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 4:57 PM
Mon, Aug 8, 2022 4:59 PM
負責該店的稽核員
圖書館(140/155)
@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 4:58 PM
Sun, Aug 28, 2022 3:41 PM
服裝
服務生為西裝，並且當天值班的正職領班需配戴披肩
https://images.plurk.com/27gVZM84A8tQ9Aq0cElMPw.png
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Mon, Aug 8, 2022 5:01 PM
Tue, Aug 9, 2022 4:31 AM
店內風格
採取完全預約制的包廂，一人也可預約。
採光位置皆為特地挑選布置，一邊享受餐點一邊享受單人空間不被影響。
PBM URBEX || PHOTOGRAPHIE on Instagram: “🏚 Lost Glas...
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@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 5:02 PM
Mon, Aug 8, 2022 5:03 PM
常客
巽五-會一邊辦公一邊喝咖啡， 並不時看著窗外等待剛下課就跑來找自己的養子。
桓末-
蘇爾浚-
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Mon, Aug 8, 2022 5:03 PM
餐點設計
圖書館(140/155)
@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 5:03 PM
Mon, Aug 8, 2022 5:03 PM
保留
圖書館(140/155)
@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 5:03 PM
保留
圖書館(140/155)
@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 5:03 PM
保留
圖書館(140/155)
@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 5:04 PM
Tue, Aug 9, 2022 4:32 AM
稽核員
經由挑選後會被安排到各自監督的店，並在每月進行稽查考核。
每周也會有突擊查檢，並給予查檢要求與缺失問題改善等事項。
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Mon, Aug 8, 2022 5:06 PM
Sat, Aug 20, 2022 11:27 AM
稽核人員名單+工作分配
阿道夫&柯爾克洛-人事稽查，同時也會安排人員三個月一次的體檢時間，是總公司醫療部門的負責人。
德拉姬卡-
阿莫司-食材檢驗稽查，會假裝成顧客潛入各家咖啡廳內觀察並用餐，蠻機車的但用蜂蜜做的甜食與卡尼可以打發掉。
賽蒂碧-食材檢驗稽查，有時候會跟阿莫司同組調查，但因為弟弟會被卡尼迷昏所以很鄙夷他。
卡蔓克德-環境與人員稽查，會針對員工的出勤異常或是人員調度等內場問題，基本上用加辣的美食餐點就能順利打發掉。
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@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 5:06 PM
稽核內容
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@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 5:08 PM
稽核人員服裝
沒有規定，但一律配戴手套
並攜帶分數紀錄表與稽查內容給各店店長，並要求店長提供每月稽查資料與人員名冊等數據資料。
資料包含-人員健檢、人員不良記錄、節慶活動營銷售量等...
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@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 5:08 PM
Sat, Aug 20, 2022 11:31 AM
酒吧
距離教堂不遠的小型酒吧，是由當家神父建設，提供下班後的藍領階級前來小酌一番，大多為黑人。
一週會有幾次的音樂活動，曲目多為藍調爵士等樂器演奏，也會有駐唱歌手現場演唱。
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@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 5:08 PM
保留
圖書館(140/155)
@zaei2458792
Mon, Aug 8, 2022 5:08 PM
保留
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