週末睡整天的MG
@materialgl
Thu, Jul 21, 2022 4:24 AM
13
【說要光就有了光】
晚餐吃了自己做的超好吃匈牙利高麗菜捲,吃完覺得還想再吃點什麼。於是打開冰箱,首先看到了洋芹。想做洋芹沙拉但是沒有蘋果。想到蘋果就想吃甜的。但是也沒有其他水果,只剩下半個西瓜。
於是就找出半把薄荷、一小塊紅洋蔥、跟 feta 乳酪,做了塞普勒斯西瓜沙拉(來自
融化的老虎奶油
噗)。真的好吃啊。其實西瓜買到的不夠甜,但是加了薄荷、巴沙米可醋、鹽、橄欖油,卻顯得好甜啊,要酸味有酸味,要脆的口感有薄薄的紅洋蔥片,要鹹味有乳酪,咬下去紅色西瓜濺出消暑甜汁。
突然覺得會做菜真的是幸福與自由的事,想吃什麼就吃什麼,彷彿說要光就有了光。
融化的老虎奶油
@timothyanddog
Thu, Jul 21, 2022 8:52 AM
能夠做出自己想吃的料理真的很幸福
週末睡整天的MG
@materialgl
Thu, Jul 21, 2022 2:33 PM
融化的老虎奶油
: 真的~而且不只是幸福,我覺得是那種「跟神一樣想要什麼就可以變出什麼」的有力量的自由感覺
週末睡整天的MG
@materialgl
Thu, Jul 21, 2022 2:35 PM
融化的老虎奶油
: 像某天 S 想吃鹹派,結果去超市發現常買的停產了。於是我就說「沒關係我做給你吃」然後隨便也弄出超好吃的鹹派。我的感覺是雙手被賦予了能力的感覺啊!要吃什麼就隨便也變出來!
融化的老虎奶油
@timothyanddog
Thu, Jul 21, 2022 2:53 PM
週末睡整天的MG
: 自己做鹹派好厲害啊🥺✨✨ 跟園藝的綠手指很像,MG擁有擅長料理的手呢!
我有用烘蛋餡料跟現成冷凍酥皮做出類似鹹派的東西過,但吃了一下覺得,「果然還是某家咖啡館的比較好吃...」😂
週末睡整天的MG
@materialgl
Thu, Jul 21, 2022 3:02 PM
融化的老虎奶油
: 其實酥皮很簡單,只要有食物調理機就可以很快做出來,比冷凍酥皮好吃!
週末睡整天的MG
@materialgl
Thu, Jul 21, 2022 3:04 PM
融化的老虎奶油
: 我覺得是因為疫情封鎖兩年拼命在家做飯就忽然開竅了,現在隨便做也好吃
融化的老虎奶油
@timothyanddog
Thu, Jul 21, 2022 3:26 PM
週末睡整天的MG
: 自己做的酥皮奶油品質比較好,感覺會香脆很多
我也覺得有定期煮有差,調味份量手感跟順手程度。
瑞比
@likhy
Fri, Jul 22, 2022 12:55 PM
我喜歡做菜也是這樣,想吃什麼能夠自己做出來真的很開心呀
週末睡整天的MG
@materialgl
Fri, Jul 22, 2022 3:11 PM
瑞比
: 是啊是啊!想要吃什麼就像魔術師一樣變出來了,法力高強啊!
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晚餐吃了自己做的超好吃匈牙利高麗菜捲,吃完覺得還想再吃點什麼。於是打開冰箱,首先看到了洋芹。想做洋芹沙拉但是沒有蘋果。想到蘋果就想吃甜的。但是也沒有其他水果,只剩下半個西瓜。
於是就找出半把薄荷、一小塊紅洋蔥、跟 feta 乳酪,做了塞普勒斯西瓜沙拉(來自 融化的老虎奶油 噗)。真的好吃啊。其實西瓜買到的不夠甜,但是加了薄荷、巴沙米可醋、鹽、橄欖油,卻顯得好甜啊,要酸味有酸味,要脆的口感有薄薄的紅洋蔥片,要鹹味有乳酪,咬下去紅色西瓜濺出消暑甜汁。
突然覺得會做菜真的是幸福與自由的事,想吃什麼就吃什麼,彷彿說要光就有了光。
我有用烘蛋餡料跟現成冷凍酥皮做出類似鹹派的東西過,但吃了一下覺得,「果然還是某家咖啡館的比較好吃...」😂
我也覺得有定期煮有差,調味份量手感跟順手程度。