編織神話之手🐈麻雀
@ego_rain
Fri, Jul 15, 2022 4:05 AM
Fri, Jul 15, 2022 4:24 AM
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[料理食譜][咖哩香料][咖哩學問大!「純白色夢幻咖哩」竟是用OO做出來的【日本好多新鮮事】]
咖哩學問大!「純白色夢幻咖哩」竟是用OO做出來的【日本好多新鮮事】
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Fri, Jul 15, 2022 4:05 AM
+
@ego_rain - [日本好多新鮮事][集中噗]
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Fri, Jul 15, 2022 4:10 AM
Fri, Jul 15, 2022 4:11 AM
基礎的咖哩3種香料就好?!
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Fri, Jul 15, 2022 4:10 AM
這集 好好吃 要命
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Fri, Jul 15, 2022 4:11 AM
啊 拍這集好像是疫情期間
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Fri, Jul 15, 2022 4:13 AM
鬱金
馬芹
龜虫草
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Fri, Jul 15, 2022 4:13 AM
印度咖哩子老師w
為了研究特地讀研究所還寫出食譜書w
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Fri, Jul 15, 2022 4:16 AM
Fri, Jul 15, 2022 4:17 AM
平底鍋
洋蔥碎末炒十分鐘焦糖色
番茄碎末
龜虫草其實就是香菜?香菜種子磨碎?w
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Fri, Jul 15, 2022 4:17 AM
原來有研究古食譜
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Fri, Jul 15, 2022 4:19 AM
馬芹就是孜然
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Fri, Jul 15, 2022 4:19 AM
鬱金是薑黃
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Fri, Jul 15, 2022 4:21 AM
日本的黃色醃蘿蔔也是會用到鬱金
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Fri, Jul 15, 2022 4:22 AM
和服染料也會用到
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Fri, Jul 15, 2022 4:22 AM
鷹嘴豆水煮五分鐘
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Fri, Jul 15, 2022 4:23 AM
這三種香料剛好組成前中後味
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Fri, Jul 15, 2022 4:24 AM
薑黃 香菜 孜然
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Fri, Jul 15, 2022 4:31 AM
簡易無水咖哩
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Fri, Jul 15, 2022 4:31 AM
薑黃的日本歷史好驚人
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Fri, Jul 15, 2022 4:33 AM
洋蔥切成碎末
加入豬絞肉
砂糖
蠔油
蒜泥
胡椒鹽
番茄罐頭(代替水
全部拌勻
咖哩塊2塊埋進去
微波爐600瓦加熱12分鐘
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Fri, Jul 15, 2022 4:34 AM
這樣做的好處是不會燒焦
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Fri, Jul 15, 2022 4:34 AM
加上蛋黃(蛋要挑過
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Fri, Jul 15, 2022 4:35 AM
我沒有微波爐就是了
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Fri, Jul 15, 2022 4:36 AM
Fri, Jul 15, 2022 4:36 AM
-咖哩炒飯
洋蔥和大蒜切碎
炒豬絞肉
豬肉變色後加入剛剛切的洋蔥蒜末
加咖哩塊和水
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Fri, Jul 15, 2022 4:36 AM
空的地方放蛋
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Fri, Jul 15, 2022 4:37 AM
熱米飯下去
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Fri, Jul 15, 2022 4:37 AM
砂糖
中式風味高湯塊
烏斯特醬?
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Fri, Jul 15, 2022 4:38 AM
最後加酒兩大匙
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Fri, Jul 15, 2022 4:39 AM
奶昔???
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Fri, Jul 15, 2022 4:39 AM
不用果汁機
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Fri, Jul 15, 2022 4:40 AM
芒果口味蔬菜汁
哪種都可以,但是用有甜味的好一點
丟去冷凍庫
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Fri, Jul 15, 2022 4:40 AM
日本的咖哩配飲料是冰沙奶昔啊
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@ego_rain
Fri, Jul 15, 2022 4:41 AM
冷凍後直接放進優格
用湯匙絞碎
加入砂糖
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Fri, Jul 15, 2022 4:43 AM
奶油雞肉咖哩
餐廳誕生的食譜料理
剩下的烤雞倒進去煮w
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Fri, Jul 15, 2022 4:46 AM
豆子是主要的配料
鷹嘴豆磨成粉
加香料和優格
切成塊油炸
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Fri, Jul 15, 2022 4:46 AM
啊 素食咖哩?
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Fri, Jul 15, 2022 4:47 AM
耆那教
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Fri, Jul 15, 2022 4:47 AM
不殺生的教義所以咖哩不加肉
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Fri, Jul 15, 2022 4:47 AM
洋蔥也不能吃
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@ego_rain
Fri, Jul 15, 2022 4:48 AM
土壤下面有根的也不吃,哇
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Fri, Jul 15, 2022 4:48 AM
超嚴格的素食
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Fri, Jul 15, 2022 4:49 AM
海藻也不行
因為採集時會殺死微生物
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@ego_rain
Fri, Jul 15, 2022 4:50 AM
哇
覺得牛乳是給小牛喝的所以人類不能搶來喝
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@ego_rain
Fri, Jul 15, 2022 4:51 AM
嚴格的也可以到這樣
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Fri, Jul 15, 2022 4:51 AM
白咖哩
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Fri, Jul 15, 2022 4:52 AM
宮廷起司咖哩
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Fri, Jul 15, 2022 4:52 AM
腰果?!
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Fri, Jul 15, 2022 4:53 AM
腰果打成糊加香料
白胡椒
牛奶
帕尼爾印度起司
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Fri, Jul 15, 2022 4:54 AM
啊 原來是珠寶批發
御徙町聚集很多珠寶業
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Fri, Jul 15, 2022 4:55 AM
耆那教戒律有不能說謊這一點
所以作為珠寶商很受信任
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@ego_rain
Fri, Jul 15, 2022 4:56 AM
Fri, Jul 15, 2022 4:56 AM
日本是五大珠寶商之一聚集處
他們掌握日本這邊的話可以跟全世界做生意
連他們也會跟日本人學習
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@ego_rain
Fri, Jul 15, 2022 4:58 AM
家常咖哩可以額外加的
葫蘆巴
最後煮個五分鐘就行
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@ego_rain
Sat, Jul 16, 2022 12:37 PM
+
@ego_rain - [料理食譜][咖哩粉的用法] 家裡有咖哩粉給我一罐(很少用,我剛好身體又不太能吃...
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馬芹
龜虫草
為了研究特地讀研究所還寫出食譜書w
洋蔥碎末炒十分鐘焦糖色
番茄碎末
龜虫草其實就是香菜?香菜種子磨碎?w
加入豬絞肉
砂糖
蠔油
蒜泥
胡椒鹽
番茄罐頭(代替水
全部拌勻
咖哩塊2塊埋進去
微波爐600瓦加熱12分鐘
洋蔥和大蒜切碎
炒豬絞肉
豬肉變色後加入剛剛切的洋蔥蒜末
加咖哩塊和水
中式風味高湯塊
烏斯特醬?
哪種都可以,但是用有甜味的好一點
丟去冷凍庫
用湯匙絞碎
加入砂糖
餐廳誕生的食譜料理
剩下的烤雞倒進去煮w
鷹嘴豆磨成粉
加香料和優格
切成塊油炸
因為採集時會殺死微生物
覺得牛乳是給小牛喝的所以人類不能搶來喝
白胡椒
牛奶
帕尼爾印度起司
御徙町聚集很多珠寶業
所以作為珠寶商很受信任
他們掌握日本這邊的話可以跟全世界做生意
連他們也會跟日本人學習
葫蘆巴
最後煮個五分鐘就行