陽明山下智久
@chieh1987
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Sat, Jul 9, 2022 5:47 PM
Sat, Jul 9, 2022 5:48 PM
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LiFe 生活化學 on Facebook
看到這個想到我舅舅在中國協助的研究。上次聚餐，聽他說已經發展出可以保存十年以上的技術，但是還不能商業化。
陽明山下智久
@chieh1987
Sat, Jul 9, 2022 5:54 PM
但我不懂，什麼狀況需要保存糧食十年以上？
末末子無所事事中
@ineismabi
Sat, Jul 9, 2022 5:58 PM
陽明山下智久
: 可以保存十年以上的話可以做很多事，表示原本要廢棄或做堆肥的原材食物可以拿來做更多應用。
末末子無所事事中
@ineismabi
Sat, Jul 9, 2022 5:59 PM
例如，以區域為規模操控庫存，或延長庫存時間讓生產的物料無視時間因素都可以變現
末末子無所事事中
@ineismabi
Sat, Jul 9, 2022 6:00 PM
還有就是，極端情況下....例如長期災害
~大白~
@FlyinDeath
Sat, Jul 9, 2022 7:00 PM
德國常用氮氣保存，收穫一次就可以吃一整年
無道天下
@gate9576
說
Sat, Jul 9, 2022 7:07 PM
能長期保存成本又還能接受的話，這對調節農作物生產超有用的(人力啦，生產的面積釋放出來更彈性
像紅蘿蔔很多就一年一收
yocoy
@yocoy
Sat, Jul 9, 2022 9:46 PM
住偏遠地區十年買菜一次超棒啊
陽明山下智久
@chieh1987
Sun, Jul 10, 2022 3:45 AM
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看到這個想到我舅舅在中國協助的研究。上次聚餐，聽他說已經發展出可以保存十年以上的技術，但是還不能商業化。
像紅蘿蔔很多就一年一收