編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Thu, Jul 7, 2022 11:20 AM
Thu, Jul 7, 2022 11:21 AM
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[把每天的下架食品拿來發電，英國大超市從此不需繳電費][剩食][資源][能源]
把每天的下架食品拿來發電，英國大超市從此不需繳電費 | 社企流 | 華文界最具影響力的社會企業平台
//你知道嗎，英國每間超商平均每天都從下架食品中丟掉價值將近七萬台幣的食品，部分連鎖店會將這些下架食品送往垃圾場，但英國第二大品牌連鎖超商Sainsbury's正在嘗試新的做法：將這些不能捐贈給食物銀行或作為其他用途的食品化作再生能源。如今一間位於坎諾克（Cannock）的門市已成功運用「食力發電」100%支持該店用電量。//
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@ego_rain
Thu, Jul 7, 2022 11:20 AM
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@ego_rain - [剩食][集中串]
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@ego_rain
Thu, Jul 7, 2022 11:20 AM
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@ego_rain - [IKEA 運用科技搶救食物，要在 3 年內減少 50% 的食物浪費] //過去...
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@ego_rain
Thu, Jul 7, 2022 11:21 AM
//Sainsbury's多年前已停止將下架食品送往垃圾場，「依商業角度來衡量，這是應當採取的策略」該公司永續部門的負責人Paul Crewe解釋，「把這些食物送到垃圾場的費用，一噸就需150英鎊運費，但將其用來發電反而更為便宜，並能避免浪費、將廚餘轉為正面用途。」//
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@ego_rain
Thu, Jul 7, 2022 11:21 AM
//負責送貨到Sainsbury's 旗下1200間門市的卡車，回程會將這些不能作為慈善用途的下架食品順道載走，這些食品會被送至生化沼氣廠，工廠會將廚餘轉化為沼氣後再產生電力。恰巧其中一間廠房剛好位於Sainsbury's坎諾克門市不遠之處，於是他們決議建立一條約1.5公里的電纜直通門市，直接從廠房汲取電力。//
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@ego_rain
Thu, Jul 7, 2022 11:23 AM
不過其實應該不像標題那樣說的算是直接不用繳電費，應該處理還是要有費用吧?
他們好像主要目標是分散電力使用來源?
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