編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Wed, Jul 6, 2022 2:36 PM
[CSA—和農夫合作找幸福
從農夫到消費者、社區到社群 人與土地 共好共存]
https://ms-community.azurewebsites.net/...
//歐美各國開始推廣降低食物里程的行動,以減低對環境的傷害,也減少農產品被經銷商、進口商剝削的利潤,裨益於食物鏈兩端的消費者與農民。
再加上食物安全和農業土地都市化等問題,歐美和亞洲日本等地,開始有了低碳經濟體系與農產品地產地銷的模式,稱為「社區支持型農業」、又稱「社群支持型農業」(Community Supported Agriculture,簡稱CSA)。簡言之,CSA是指消費者與生產者的供需間對農產品的相互承諾與合作,透過生產者與消費者直接連接的網絡關係,促使雙方更緊密的互動。//
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@ego_rain
Wed, Jul 6, 2022 2:40 PM
【農訓雜誌】認清社區支持型農業,走出浪漫烏托邦 @ 厚生市集 :: 痞客邦 ::
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從農夫到消費者、社區到社群 人與土地 共好共存]
https://ms-community.azurewebsites.net/...
//歐美各國開始推廣降低食物里程的行動,以減低對環境的傷害,也減少農產品被經銷商、進口商剝削的利潤,裨益於食物鏈兩端的消費者與農民。
再加上食物安全和農業土地都市化等問題,歐美和亞洲日本等地,開始有了低碳經濟體系與農產品地產地銷的模式,稱為「社區支持型農業」、又稱「社群支持型農業」(Community Supported Agriculture,簡稱CSA)。簡言之,CSA是指消費者與生產者的供需間對農產品的相互承諾與合作,透過生產者與消費者直接連接的網絡關係,促使雙方更緊密的互動。//