p/owranb

@sophist4ever

Sun, Jul 3, 2022 9:12 AM

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是說真是落水狗人人踹，以前俄羅斯的麻吉國保加利亞，在上禮拜宣布一口氣驅逐70名俄羅斯外交官，等於是叫俄羅斯撤館。俄羅斯這兩天揚言說，有種就宣布斷交，保加利亞則回嗆，要斷交就來啊，現在我會怕你嗎??保加利亞其實可以算是優格發源國，該國人吃優格的歷史非常久，史上第一個分離出優格菌的是保加利亞的生物學家，也以「保加利亞乳桿菌」命名，現在你去買優格菌粉，還常常會在包裝上看到這隻菌的名稱。保加利亞最具代表性的傳統料理中就有一道「優格冷湯」，作法非常簡單，裡面提到的Dill（蒔蘿），可以用台灣市場上很容易買到的「小茴」來代替，（有人說台灣市場上的小茴就是蒔蘿，但有人堅持說不是）。身為優格神教的教主，我也試作過這道簡易冷湯，可惜我真的接受不能，記得吃之前要先冰一下喔。