台學Y || NTR君
@TowLoun_Neil
Fri, Jul 1, 2022 12:59 PM
鯛魚的漢堡排比鮭魚的好處理多了
有起筋性不會散掉,上色也容易
表面收乾以後內部汁水也保持得不錯
總之我再也不買鮭魚漢堡排了
腐君🌈⎝(≧∇≦)⎝🔞
@tobitaka_27
Fri, Jul 1, 2022 2:53 PM
那鯛魚的好吃嗎
台學Y || NTR君
@TowLoun_Neil
Fri, Jul 1, 2022 3:44 PM
味道相關的話
鯛魚>雞肉>>鮭魚
處理難易度的話
雞肉>鯛魚>>鮭魚
這家還有其他常見肉種
豬肉牛肉之類的
還會想試試看
台學Y || NTR君
@TowLoun_Neil
Fri, Jul 1, 2022 3:45 PM
雖然自己做的話
牛3豬1是我覺得最好的比例啦...
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有起筋性不會散掉,上色也容易
表面收乾以後內部汁水也保持得不錯
總之我再也不買鮭魚漢堡排了
鯛魚>雞肉>>鮭魚
處理難易度的話
雞肉>鯛魚>>鮭魚
這家還有其他常見肉種
豬肉牛肉之類的
還會想試試看
牛3豬1是我覺得最好的比例啦...