豆子a.k.a.夏音
帝統的77天 帝統的77道美食試吃

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      第72道/三杯雞

集中噗
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三杯雞來自傳統臺灣鄉間,有「節儉說」(延長食用期限)與「麻油雞改良說」(降低酒精成分)兩種說法。農家以醬油、米酒與麻油與烹飪,雞肉常與蒜頭、薑片、九層塔一起烹調。1970年代以降,「土雞城」將此菜餚普及化並推展到臺灣各地。
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帝統吃著有著濃濃麻油香的雞肉,一口接著一口意外的特別好吃。這個叫九層塔的菜也太別香,搭在一起吃特別順口。

聽說除了雞肉以外還會用田雞、鱉、豆腐與杏鮑菇等食材來烹調,可以說變化多端。下次去台灣一定要吃看看其他口味的!
豆子a.k.a.夏音
帝統給三杯雞的評價:(dice10)
豆子a.k.a.夏音
我覺得肉可以再放多一點
豆子a.k.a.夏音
豆子a.k.a.夏音
對不起這篇我要擺爛了
我真的不知道要寫什麼
豆子a.k.a.夏音
✨Hikariknight✨
帝統是不是吃台灣美食吃到麻痺了???
三杯雞我也比較少吃,嗯...乾的麻油雞?
豆子a.k.a.夏音
✨Hikariknight✨ : 應該不會有多少人常吃這種料理
辛小安/yuki
三杯雞我也還好,比較喜歡糖醋魚(啊?)
✨Hikariknight✨
糖醋魚好吃呀
豆子a.k.a.夏音
辛小安/yuki : ✨Hikariknight✨ : 為什麼從三杯雞扯到糖醋魚?
辛小安/yuki
便當會有的菜色(認真
豆子a.k.a.夏音
辛小安/yuki : 我從來都沒吃到過有這個
✨Hikariknight✨
自助餐有時候有喔
豆子a.k.a.夏音
✨Hikariknight✨ : 我們的便當都是公司直接叫的
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