是說在這個萬物齊漲的年代，自己煮還是最划算的，白米是最便宜的熱量來源。很多人認為自己一個人開伙很麻煩又沒有比較便宜，那是因為如果你每餐都要三菜一湯，每一樣都要現煮，那當然成本會很昂貴。我的建議是周日煮一大鍋白飯，你家的電鍋有多大就煮多少，再煮一鍋蔬菜湯，但不要先調味，白飯與湯都分裝成數份冰好。禮拜一把蔬菜湯加貢丸、肉片、火鍋料，配上白飯，就有小火鍋可以吃了。禮拜二白飯已經開始變硬，所以吃湯飯，把蔬菜湯加泡菜、肉片下去煮，變成泡菜鍋。禮拜三吃粥，把肉片與蔬菜切成絲，再加個皮蛋，用蔬菜湯煮粥。禮拜四白飯應該已經又硬又乾了，這時拿來炒飯最剛好。如果湯還有剩就禮拜五拿來煮麵，甚至煮泡麵也很好，飯如果煮太多，就能拿來作飯糰，帶去公司當午餐。冰箱常備味噌醬、麻辣醬、韓式辣醬等調味料，可以加到湯裡換換口味。這樣其實很省的。

如果你白飯真的煮太多，晚餐就吃味噌烤飯糰，消耗量會很快。

味噌烤飯糰用小烤箱就可以作了。

不然買這個碎海苔也超下飯的，還能捏一捏作成韓式飯糰

覺得韓式料理就是為了通膨而生的！

真的, 自己煮誰在那邊三菜一湯, 五菜一湯的....

噗風~ : 真的，我後來仔細想一想，湯飯真是超級低成本就能填飽肚子的料理。看韓劇那些小餐飯都把飯先煮好，用鋼碗乘起來，放在保溫箱中，雖然省錢但一定難吃的，但是如果是加入湯中來吃，所有的問題都不是問題了。而且一碗完全搞定。

白飯蓋好丟冷凍就不會乾硬惹

保存冷凍口感還ok+1。

各種1kg包裝的冷凍蔬菜也是省時省錢的好幫手，現在IQF技術很進步的，就是要多找一找，這價差很大

韓國那個裝飯的小鋼碗
還真的是戰後為了節省米消耗而弄出來的

松毬 ᐕ)૭冷死ㄌ : 用來騙自己已經吃了一碗了是嗎？

湯飯不適合胃不好的人

白飯要冷凍

白飯用這種冷凍飯盒分裝冷凍保存，可以保鮮比較久。

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吃不完的白飯我都放冷後用耐熱塑膠袋分裝, 每袋一碗大小, 空氣擠掉袋口單結封緊, 放冷藏一周沒問題, 會硬但不會乾. 要用時隔袋捏散再剪開, 煮粥炒飯超方便,

最近我會把吃不完的白飯做成鐵板飯