抹茶糰子
@KIOTO
Thu, Jun 16, 2022 2:14 PM
Thu, Jun 16, 2022 2:48 PM
122
53
想吃台灣路邊賣的那種一鴨兩吃。

冷知識：你們知道吃慣台灣鴨肉料理，會覺得日本鴨肉料理會有點臭臭的理由是什麼嗎？那是因為，台灣鴨肉料理多半使用家鴨，日文為アヒル。日本鴨肉料理多半是合鴨，為家鴨與野鴨交配出來的品種。

也因此，很多日本人會覺得台灣鴨肉吃起來不腥，但肉質不勁道。台灣人會覺得日本鴨肉很硬，甚至敏感者會覺得日本鴨有腥味。

有趣的是，大多日本人認為鴨（かも）=綠頭鴨=真鴨（野鴨、マガモ）或合鴨（アイガモ）。對他們來說，家鴨（アヒル）跟鴨是兩種東西。アヒルはカモじゃねえー

來源：我跟阿醬爭執（我：台灣鴨比較好吃。阿醬：那不是鴨！）所產生的調查結果
掰噗~
@baipu
Thu, Jun 16, 2022 2:14 PM
那ㄝ阿捏!? (p-doh)
節操遺留在忘川薇兒
@vivianbaby38
Thu, Jun 16, 2022 2:19 PM
二吃要吃的是炒骨還是鹽酥吃法呢？兩種我都喜歡
●△ ●←阿千千
@senha
Thu, Jun 16, 2022 2:19 PM
台灣鴨好吃+1
不過我沒有路邊的一鴨兩吃照片(因為都直接吃掉)
只好上頤宮的先知鴨(記得是用宜蘭鴨)還有其他鴨鴨的照片~台灣鴨真的好吃啊~
https://images.plurk.com/40HoiV7LUMET59zdORhoyF.jpg https://images.plurk.com/5lhCkbhzZhQMSNJWkY6oX0.jpg https://images.plurk.com/1yD0WfXFfHUjXOMy7ou6Ey.jpg
抹茶糰子
@KIOTO
Thu, Jun 16, 2022 2:21 PM
節操遺留在忘川薇兒 : 我還沒看過鹽酥吃法耶！！好餓！！
抹茶糰子
@KIOTO
Thu, Jun 16, 2022 2:22 PM
●△ ●←阿千千 : 我真的每次吃鴨肉蕎麥麵，都覺得那鴨肉的腥味毀了一碗麵
●△ ●←阿千千
@senha
Thu, Jun 16, 2022 2:22 PM
抹茶糰子 : https://images.plurk.com/12mVZ43v5cZqOEQheRQkXW.jpg
鹽酥的吃法長這樣↑(只是路邊的不會擺這麼美)
節操遺留在忘川薇兒
@vivianbaby38
Thu, Jun 16, 2022 2:23 PM
抹茶糰子 : https://images.plurk.com/1Qetqcw8ytSKhDJVGAOiB1.jpg https://images.plurk.com/4L10G1h2dYZwapuevyygyF.jpg https://images.plurk.com/4aLKg0pAzQFmlOSEm2BaLy.jpg 鹽酥的就拿去炸
加蒜、蔥、薑片之類的
抹茶糰子
@KIOTO
Thu, Jun 16, 2022 2:23 PM
啊啊啊啊啊！！然後我也好想吃鵝肉！！！
●△ ●←阿千千
@senha
Thu, Jun 16, 2022 2:23 PM
抹茶糰子 : 我是還能接受，但是就覺得台灣鴨比較好吃XDDD
抹茶糰子
@KIOTO
Thu, Jun 16, 2022 2:24 PM
節操遺留在忘川薇兒 : 天啊，看起來好好吃
抹茶糰子
@KIOTO
Thu, Jun 16, 2022 2:25 PM
●△ ●←阿千千 : 是不是（曾因為這個話題被阿醬念過：對啦，你就是覺得台灣的肉比較不臭啦！）
節操遺留在忘川薇兒
@vivianbaby38
Thu, Jun 16, 2022 2:26 PM
抹茶糰子 : 配啤酒應該不錯
●△ ●←阿千千
@senha
Thu, Jun 16, 2022 2:27 PM
抹茶糰子 : 阿醬不懂味覺敏感的人的辛苦QDQ
窮苦人家
@VinSP
Thu, Jun 16, 2022 2:28 PM
所以アヒル是アヒル
鴨是カモ？
日本人認為是不同生物？
但日本人不吃アヒル嗎？
雪鶴
@yukitsuru
Thu, Jun 16, 2022 2:32 PM
台灣的畜牧業很厲害啊，養什麼動物肉都沒腥味很好吃。
抹茶糰子
@KIOTO
Thu, Jun 16, 2022 2:34 PM
窮苦人家 : 嚴格定義上，不管アヒル或マガモ或アイガモ，都是カモ沒錯。但很多日本人可能是受童書之類的影響，導致一般人覺得アヒル=白色的鳥，カモ=綠頭鴨。現在在日本吃的的鴨肉，大多是アイガモ。但便宜的鴨肉料理其實也會用アヒル，只是產品就不會標明アイガモ，反而會標duck（ダック）
抹茶糰子
@KIOTO
Thu, Jun 16, 2022 2:36 PM
題外話是，醜小鴨的日文名為《みにくいアヒルの子》（醜鴨的小孩）
冷泡茶
@ocean121320
Thu, Jun 16, 2022 2:37 PM
不是寵飼的關係？
抹茶糰子
@KIOTO
Thu, Jun 16, 2022 2:38 PM
https://images.plurk.com/5LQIyQmPpas6ed6nrTKZEK.png アヒル的圖像搜尋結果
抹茶糰子
@KIOTO
Thu, Jun 16, 2022 2:39 PM
https://images.plurk.com/36obBySloYAEdHX5KBPJj8.png 以及「鴨」的搜尋結果
抹茶糰子
@KIOTO
Thu, Jun 16, 2022 2:40 PM
冷泡茶 : 現在都是寵飼，但野鴨還是能吃，只是變成超高級料理
窮苦人家
@VinSP
Thu, Jun 16, 2022 2:42 PM
好妙的文化差異
那紅面番鴨哩
抹茶糰子
@KIOTO
Thu, Jun 16, 2022 2:46 PM
雪鶴 : 你也在日本生活過！你一定懂！
抹茶糰子
@KIOTO
Thu, Jun 16, 2022 2:47 PM
窮苦人家 : 逼死我😂
●△ ●←阿千千
@senha
Thu, Jun 16, 2022 2:47 PM
抹茶糰子 : 看起來就是白白嫩嫩(粉好吃←喂)
雖然當寵物也是很可愛喔~~
抹茶糰子
@KIOTO
Thu, Jun 16, 2022 2:50 PM
●△ ●←阿千千 : 妳怎麼可以吃鴨鴨，鴨鴨那麼口愛
●△ ●←阿千千
@senha
Thu, Jun 16, 2022 2:51 PM
抹茶糰子 : 可愛又好吃就是鴨鴨的魅力~~~
抹茶糰子
@KIOTO
Thu, Jun 16, 2022 2:53 PM
在樂天尋找燻鴨肉info
抹茶糰子
@KIOTO
Thu, Jun 16, 2022 2:53 PM
Ing
●△ ●←阿千千
@senha
Thu, Jun 16, 2022 2:54 PM
我猛然一看以為是改攻燻鵝肉(閃光的通常運轉)，然後就想吃茶鵝了(喂)
抹茶糰子
@KIOTO
Thu, Jun 16, 2022 2:55 PM
●△ ●←阿千千 : 不是，是因為想在日本便宜吃鴨肉，只能吃スモークダック https://images.plurk.com/6JkaNfZikyw2Cs6G4TSsWK.png
抹茶糰子
@KIOTO
Thu, Jun 16, 2022 2:56 PM
不過因為是合鴨，所以商品註明了合鴨
●△ ●←阿千千
@senha
Thu, Jun 16, 2022 2:56 PM
抹茶糰子 : 看照片的感覺還不錯XD
抹茶糰子
@KIOTO
Thu, Jun 16, 2022 2:57 PM
●△ ●←阿千千 : 用煙燻味蓋腥味
●△ ●←阿千千
@senha
Thu, Jun 16, 2022 2:57 PM
抹茶糰子 : 這很重要啊
冷泡茶
@ocean121320
Thu, Jun 16, 2022 2:58 PM
三杯
MW 水母
@MWGemini
Thu, Jun 16, 2022 3:00 PM
兩種都好吃 w
風味不同 ww

鵝肉⋯⋯好懷念啊（打滾）
雪鶴
@yukitsuru
Thu, Jun 16, 2022 3:00 PM
●△ ●←阿千千 : 慘了，我也想吃茶鵝了。星期六早上早點爬起來去市場買。上次一次買半隻，冷凍起來慢慢吃超開心的。
●△ ●←阿千千
@senha
Thu, Jun 16, 2022 3:02 PM
雪鶴 : MW 水母 : 半夜講食物還是會有一定的引誘效果的(?)XD
差別就是所在地有沒有辦法買到想吃的~~~
雪鶴
@yukitsuru
Thu, Jun 16, 2022 3:02 PM
抹茶糰子 : 我不是很怕肉類腥味的，都被加拿大豬肉臭到崩潰過。
抹茶糰子
@KIOTO
Thu, Jun 16, 2022 3:04 PM
MW 水母 : 是不是很想吃！接下來天氣會變熱，我就會想著台灣有很多冷盤料理，還有吃得飽的挫冰
抹茶糰子
@KIOTO
Thu, Jun 16, 2022 3:04 PM
雪鶴 : 我超怕的
窮苦人家
@VinSP
Thu, Jun 16, 2022 3:04 PM
日本剉冰到底好不好吃啊？五顏六色的...🤔
●△ ●←阿千千
@senha
Thu, Jun 16, 2022 3:05 PM
窮苦人家 : 就是...糖水XD
雪鶴
@yukitsuru
Thu, Jun 16, 2022 3:05 PM
窮苦人家 : 就色素糖水澆在刨冰上。又很貴。
雪鶴
@yukitsuru
Thu, Jun 16, 2022 3:06 PM
抹茶糰子 : 來來來，嘉義北興國中榕樹下挫冰，料比冰還多。
抹茶糰子
@KIOTO
Thu, Jun 16, 2022 3:07 PM
就算是比較高級的抹茶挫冰好了，最終還是吃了個寂寞，然後要價一千五
冷泡茶
@ocean121320
Thu, Jun 16, 2022 3:07 PM
Thu, Jun 16, 2022 3:07 PM
是說改天想買1/4去隔壁炒飯嗑
抹茶糰子
@KIOTO
Thu, Jun 16, 2022 3:07 PM
色素挫冰約500～800日本不等，還沒料！！！
冷泡茶
@ocean121320
Thu, Jun 16, 2022 3:08 PM
不是果漿？
抹茶糰子
@KIOTO
Thu, Jun 16, 2022 3:08 PM
冷泡茶 : 討厭啦！
抹茶糰子
@KIOTO
Thu, Jun 16, 2022 3:08 PM
雪鶴 : 以前夏天真的很常吃挫冰當一餐
若夜is冬起山雲化枝芽
@lanceya
Thu, Jun 16, 2022 3:08 PM
我家這邊二鴨吃都是煮湯或熱炒(加九層塔跟甜麵醬、辣椒、大蒜爆炒)
若夜is冬起山雲化枝芽
@lanceya
Thu, Jun 16, 2022 3:09 PM
看了好餓
想吃(
雪鶴
@yukitsuru
Thu, Jun 16, 2022 3:09 PM
日本的挫冰真的不知道在吃什麼空虛的。台灣的清冰CP值高太多了
抹茶糰子
@KIOTO
Thu, Jun 16, 2022 3:10 PM
若夜is冬起山雲化枝芽 : 我家這邊還會加一點沙茶
抹茶糰子
@KIOTO
Thu, Jun 16, 2022 3:10 PM
雪鶴 : 而且冰粒還硬
窮苦人家
@VinSP
Thu, Jun 16, 2022 3:13 PM
所以台灣的自選冰、雪花冰...好吃多了是嗎😂
雪鶴
@yukitsuru
Thu, Jun 16, 2022 3:13 PM
抹茶糰子 : 不如點聖代，一樣價錢還比較吃得到東西
抹茶糰子
@KIOTO
Thu, Jun 16, 2022 3:14 PM
雪鶴 : 對，至少聖代有牛奶（喂）
抹茶糰子
@KIOTO
Thu, Jun 16, 2022 3:15 PM
窮苦人家 : 不提料好了，冰粒本體，台灣也比較綿滑
若夜is冬起山雲化枝芽
@lanceya
Thu, Jun 16, 2022 3:16 PM
會不會跟水質有關係？
抹茶糰子
@KIOTO
Thu, Jun 16, 2022 3:18 PM
若夜is冬起山雲化枝芽 : 應該是機器，因為我有在京都找到冰體本身跟台灣一樣鬆軟的，但就很貴
MW 水母
@MWGemini
Thu, Jun 16, 2022 3:31 PM
●△ ●←阿千千 :
宵夜文重創理智（嗯）
MW 水母
@MWGemini
Thu, Jun 16, 2022 3:32 PM
抹茶糰子 :
台灣的剉冰真的王道啦！！ 還有豆花～～！！
MW 水母
@MWGemini
Thu, Jun 16, 2022 3:33 PM
雪鶴 :
加拿大豬肉真的臭爆（有一次不小心買到進口貨，整個不是食物類的港節）
MW 水母
@MWGemini
Thu, Jun 16, 2022 3:36 PM
也覺得不如點聖代～～視覺上物理上都還更實在 w

不然就是吃純粹的霜淇淋，基本上很少雷
節操遺留在忘川薇兒
@vivianbaby38
Thu, Jun 16, 2022 3:38 PM
https://images.plurk.com/24Qee97w0SZfnsBwPZgPg4.jpg https://images.plurk.com/558xnDDF4PHZboCOWLePpP.jpg 台灣冰真的好吃
第一個50塊，第二個是四菓冰35元
抹茶糰子
@KIOTO
Thu, Jun 16, 2022 3:45 PM
節操遺留在忘川薇兒 : 龜缸欸～
節操遺留在忘川薇兒
@vivianbaby38
Thu, Jun 16, 2022 3:46 PM
抹茶糰子 : 我食物照很多....
抹茶糰子
@KIOTO
Thu, Jun 16, 2022 4:10 PM
節操遺留在忘川薇兒 : 害我很猶豫到底要不要煮麵吃
雪鶴
@yukitsuru
Thu, Jun 16, 2022 4:31 PM
MW 水母 : 想到以前曾經因為超級想念豆花，又剛好看到號稱沒有加壓過的絹豆腐，就買來弄成甜的當豆花吃。覺得還是太硬了。
結果現在回來台灣倒也沒有很常吃豆花。
抹茶糰子
@KIOTO
Thu, Jun 16, 2022 6:09 PM
雪鶴 : 但我懂那種心情，就是因為偶爾想吃時吃不到，慾望就會膨脹！
MW 水母
@MWGemini
Thu, Jun 16, 2022 11:13 PM
雪鶴 :
想像甜絹豆腐的口感ing⋯⋯

豆花是少數會主動吃的甜食～～近幾年出差時，有空或遇到就會來一碗～～通常是在機場 w
cbangel
@cbangel
Fri, Jun 17, 2022 4:13 AM
突然好想吃嘉義的鴨肉羹
紐約森林小丘
@liangsteph
Sun, Jun 19, 2022 9:17 PM
【深夜食堂】一次看懂，烤鴨的歷史 | 故事 StoryStudio
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