艾瑞🥃棗安您好
@iri95142
Thu, Jun 16, 2022 11:00 AM
29
4
新世界狂歡
之前也有做過琥珀糖，成品很好看也很簡單，只要記得煮糖時慢慢來急不得基本不會失敗
只是做一批大概等風乾一個禮拜 https://images.plurk.com/7DGT6SrLoPkOowJMApHO0.jpg https://images.plurk.com/6PAq0ISeV8tUvc1DLfN4fN.jpg https://images.plurk.com/7DDYj1qL4hv4tOHnkfHyQQ.jpg
掰噗~
@baipu
正在
Thu, Jun 16, 2022 11:00 AM
〒_〒 (噴哭
艾瑞🥃棗安您好
@iri95142
Thu, Jun 16, 2022 11:10 AM
Thu, Jun 16, 2022 11:33 AM
https://images.plurk.com/7dN58u2JSMIVkTiNjPcw7e.jpg https://images.plurk.com/HbdjMKbHHYfgn9MpA56RS.jpg 上面是第一次做，有些細節沒有顧到所以成功率不高，結果下一次就產量爆炸
https://images.plurk.com/57ZGFOxt56FIsYXkY9eoHd.jpg https://images.plurk.com/59C3jaR7u77qqnSmhxyF2W.jpg 其實是同一批光線很重要，而且放久一點糖就會凝結更多
艾瑞🥃棗安您好
@iri95142
Thu, Jun 16, 2022 11:11 AM
因為整顆都是糖所以一定要補點酸味才不會太膩，看到玖夜等評價簡直不能更熟悉
小臣
@ogata
Thu, Jun 16, 2022 11:16 AM
啊啊啊啊啊啊啊啊
是琥珀糖
之前吃過很好吃！！！！
艾瑞🥃棗安您好
@iri95142
Thu, Jun 16, 2022 11:34 AM
小臣 : 太太你喜歡我有機會再來做 上次是加波本酒，下次可以來做做其他口味～
綾米☆本斥但多
@Lydiacat
Thu, Jun 16, 2022 11:51 AM
美美的
羽沐
@rita721
Thu, Jun 16, 2022 1:33 PM
要風乾這麼多天，伊得怎麼一做好就把糖送出去了WWW還沒風乾阿
Moo
@MooMoo8679
Thu, Jun 16, 2022 2:27 PM
哇原來真的做得出來！！好想做做看喔！ 噗主的成品好美麗~~~
艾瑞🥃棗安您好
@iri95142
Thu, Jun 16, 2022 2:41 PM
綾米☆本斥但多 : 謝謝～我也覺得很好看
羽沐 : 沒錯我也在想www不過異世界有什麼乾燥機或烘乾魔法也是有可能的
Moo : 可以喔！而且材料作法都很簡單！是初學者級的糖果 很好看好攜帶送別人也很適合
艾瑞🥃棗安您好
@iri95142
Thu, Jun 16, 2022 2:45 PM
Thu, Jun 16, 2022 2:46 PM
水+寒天+砂糖煮糖漿，可以加一點酒類或果汁糖漿調味，倒進模具裡面就可以染喜歡的顏色！
使用水性食用色素或糖漿都可以～
等到變果凍狀就可以切塊，接下來等表面風乾就可以了(emoji)
作法大概這麼簡單，一些細節可以參考網上的教學
【認真教】#5 可以吃的寶石 琥珀糖｜菓子君認真教
艾瑞🥃棗安您好
@iri95142
Thu, Jun 16, 2022 2:46 PM
外層是酥脆的糖層，裡面則是果凍的口感！
第一次吃到的朋友都覺得很新鮮
小臣
@ogata
Thu, Jun 16, 2022 2:47 PM
艾瑞🥃棗安您好 :
好幸運之前有吃到XDDD
期待下次再吃到新口味XD（欸你！
Moo
@MooMoo8679
Thu, Jun 16, 2022 2:47 PM
感謝噗主！之後來試試看！！
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