故事：給所有人的歷史
@gushi_tw
Mon, Jun 13, 2022 8:07 AM
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就是要加沙茶！！！！
沙茶是生活，咖哩是日常：西岸港口碼頭工人最愛的沙茶咖哩 | 故事 StoryStudio

基隆人👨‍🦰：「不加沙茶的咖哩，我可是不吃的喔！」
基隆人👨‍🦰：「不加沙茶的咖哩，我可是不吃的喔！」
基隆人👨‍🦰：「以前你常常吃咖哩，加了沙茶你更應該天天吃！」

究竟～是什麼讓基隆人冒著洗腎的風險，也要在咖哩裡面加入口味更重的沙茶呢？來自印度的咖哩，與原名沙嗲產自東南亞的沙茶，是如何相遇，一拍即合成了讓基隆人驕傲的美食呢？
冷氣團團長@ガルパンおじさん
@acg_coolwind
Mon, Jun 13, 2022 9:10 AM
台南的沙茶爐 大部份都還保留添加大量花生粉的習慣
有機會可以吃看看
羽縫零夜
@Leiya_e
Mon, Jun 13, 2022 9:13 AM
普通的小火鍋 咖哩粉加沙茶 真的超讚
路人阿姨㊣戴口罩,勤洗手ing
@grizelda
Mon, Jun 13, 2022 9:26 AM
真想嘗試看看~ 請問小火鍋裡有得加蛋腸嗎?
大嬸(#｀皿´)
@luc6662
Mon, Jun 13, 2022 11:27 AM
故事：給所有人的歷史
@gushi_tw
Mon, Jun 13, 2022 1:51 PM
路人阿姨㊣戴口罩,勤洗手ing : 我們街上的滷味很多都有賣蛋腸，一般小火鍋或臭臭鍋應該可以先問一下，我印象中至少義美火鍋就有！
Lupins
@Lupins
說
Mon, Jun 13, 2022 2:10 PM
台南也有咖哩加沙茶...
台科大的粉圓
@candyyou
Tue, Jun 14, 2022 6:02 AM
咖哩跟沙茶真的是強勢香料，但也是不敗款～～～
路人阿姨㊣戴口罩,勤洗手ing
@grizelda
Thu, Jun 16, 2022 5:39 AM
故事：給所有人的歷史 : 好讚喔~ 感覺就是基隆限定吧? 之前在新莊的某石頭火鍋店吃到蛋腸,實在是驚為天人~
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