烹飪
今天做了南瓜濃湯和梅花肉白蘿蔔炊飯。

梅花肉白蘿蔔炊飯是第一次做，做炊飯用電子鍋輔助比較需要擔心的是水量，幸好算得還算剛好。

梅花肉先用醬油米酒醃半小時左右，準備洋蔥、香菇、蝦米，洋蔥切丁先炒香，加入香菇和蝦米續炒到半熟，加半杯泡香菇的水增加香氣，並把醃好的肉也倒進去炒到肉差不多熟，然後洗過瀝乾的米倒進去也炒勻，就可以丟電鍋了。

因為洋蔥蘿蔔都會出水，而且炒料的過程也有加半杯香菇水，所以丟進電子鍋時我只再加兩杯水，做出來還算滿剛好的，微濕潤但顆粒分明，很適合炊飯的口感。炒料時有先放適量鹽巴，最後煮好再拌黑胡椒粉，還不錯。

喔對炒料還有追加一點醬油和米酒及香油，光用醃料的醬料可能會有點不夠力。