星星糖
@aitsen
已經
Sat, Jun 11, 2022 4:18 PM
Sat, Jun 11, 2022 4:18 PM
為了想做紅豆吐司,於是查了煮蜜紅豆的方法,擅自結合了免浸泡法和電子鍋煮糙米法,本以為有成功,投料時才發現熟度不均,但已加糖了大概沒得救,總之紅豆吐司出爐!晚餐刻意少吃澱粉,卻半夜吃吐司,好像本末倒置~
掰噗~
@baipu
說
Sat, Jun 11, 2022 4:18 PM
真是晴天霹靂阿~~~
星星糖
@aitsen
說
Sat, Jun 11, 2022 4:22 PM
參考食譜:
簡單~蜜紅豆~免洗免浸泡(電鍋版) by ♡雙寶媽咪♡
蜜紅豆:壓力鍋➕大同電鍋➕電子鍋 Cinya食譜作法大公開
下次要改進的話,大概是水要再加多一點(這次是300克紅豆放1.5杯水),糙米模式完拌一拌再用快煮模式再煮30分鐘,或者試豆要多試不同位置的幾顆~
小河馬Bluecircle
@bluecircle
Mon, Jun 13, 2022 12:57 AM
若是嫌做蜜紅豆太麻煩,第一次可以先買現成的。超市就有賣了唷~~
papa★ya⎝(´・㉨・)⎠
@papayasu
Mon, Jun 13, 2022 1:00 AM
我的話會直接買做好的土司
(沒人問妳
昨天在故宮南院的假日市集買了美味的乳酪培根土司
跟去年12月比起來真的稀微很多啊......
小河馬Bluecircle
@bluecircle
Mon, Jun 13, 2022 2:04 AM
papa★ya⎝(´・㉨・)⎠
: 我也是啦。會買現成的哈哈。這方面我很不行。
星星糖
@aitsen
說
Thu, Jun 16, 2022 7:38 AM
我媽建議我把沒煮透的紅豆再繼續煮,於是我把沒煮透的蜜紅豆洗掉糖,加水用壓力鍋的豆類模式重煮,結果就透啦!很好吃~
小河馬Bluecircle
@bluecircle
Thu, Jun 16, 2022 7:45 AM
載入新的回覆
昨天在故宮南院的假日市集買了美味的乳酪培根土司
跟去年12月比起來真的稀微很多啊......