Momo🍑

我家的肉粽
https://images.plurk.com/4knpqpY8XFyoKkyWSVdxhA.jpg https://images.plurk.com/3YlXimlOMXG0yl7JIRExPw.jpg
是非常養生的口味,包瘦肉、香菇、雪蓮子、栗子 不用沾醬就很好吃
掰噗~
你說得真是太對了!
Momo🍑
我們家是用生米包+蒸籠蒸
這樣應該算南部粽還是北部粽?
リン☀️維生素D推廣研究部門
料滿滿超棒!!!!!
Momo🍑
リン☀️維生素D推廣研究部門 : 料真的多到滿出來!吃來吃去還是自己媽媽包的最好吃
リン☀️維生素D推廣研究部門
Momo🍑 : 而且包栗子好優秀超好吃的
francesp
南部粽
北部粽會先炒過
Momo🍑
francesp : 那應該算是南部粽的改良版!傳統南部粽是用水煮的,但從我有記憶以來我們家都是用蒸的!用蒸的糯米會比較Q
Momo🍑
小時候裡面包的肉還會帶一點點肥肉,差不多高中的時候就進化成全瘦肉了
雪蓮好像也是那個時期加的料
栗子是上大學後才出現的
Momo🍑
剛剛google才發現雪蓮子不是蓮子!而是鷹嘴豆 跟天山雪蓮一點關係都沒有
雨音あずさ⭐精神糧食募集中
生米算南部粽
Momo🍑
粽葉的小故事
我們家包粽子用的粽葉都是我阿嬤到附近山上的竹林裡採回來的。阿嬤在我高三的時候過世,我媽在頂樓倉庫整理遺物的時候發現超~~多箱曬好的竹葉,多到難以想像的量 之後我媽每年包粽子就會使用這些庫存
直到今年阿嬤已經過世12年了那些粽葉還沒用完⋯⋯
雨音あずさ⭐精神糧食募集中
太多了吧
三不· 愛工作的鳳梨芒果姐
還是阿嬤其實是打算拿粽葉去賣…
Momo🍑
三不· 愛工作的鳳梨芒果姐 : 不知道耶她什麼都沒交代www但還在世的時候也沒見過她拿去賣,只能推測阿嬤超前部署12年了
chi🌷エイジーズ
阿嬤囤貨量驚人wwwww
牛🌟多喝水
我今天晚餐也吃粽
我是蚊子我驕傲(#
Momo端午佳節快樂!看起來是非常好吃的肉粽哇! (雖然家裡是吃北部粽www
梨riyaki🍒チェリ家
料塞的好滿!
自家粽子就是棒
Momo🍑
chi🌷エイジーズ : 剛剛問我媽她說阿嬤生前有交代這些粽葉就是要留給我媽包粽子用的,還說可以用10年
12年了還沒用完喔阿嬤⋯⋯
Momo🍑
牛🌟多喝水 : 吃粽棒棒! 好吃嗎?
Momo🍑
我是蚊子我驕傲(# : 蚊子也端午節快樂!
仔細回想起來我好像沒有吃過北部粽耶 明明住在北跟桃這麼多年了!!每年還是只吃我媽包的
Momo🍑
梨riyaki🍒チェリ家 : 媽媽包的粽子最棒了! (媽寶是我)
Momo🍑
@2000yeh1009 - 《給外國人的台灣觀光飲食指南》系列: 第一百八十一發~~~「高麗菜」 高麗...
原來高麗菜在國外很少見!!
長知識了!
我小時候很討厭吃高麗菜(怪小孩)但長大不知不覺就能吃了還覺得很好吃
牛🌟多喝水
Momo🍑 : 我吃了半顆就不行ㄌ 好飽
載入新的回覆