新年快樂🍾球形狐
【午餐】
https://images.plurk.com/3ibvHzENbY2lNc0PEEqkOl.jpg
我是想做carbonara+玉米濃湯,令人意外的是除了培根煎過頭,加了濃湯包的麵湯汁濃郁非常好吃,這次的麵也是煮的很剛好中芯微生,堪稱歷史最佳
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Carbonara 作法我是看影片
〈奧利佛上菜〉經典義式培根蛋麵│Classic Carbonara│Jamie Oliver

替換了一些材料:
山羊乳乾酪→起司片*2,應該什麼牌子都可
蒜→懶得撥,沒放
其他調味料→最後在放完蛋乳化一下就再加煮麵水放湯包ㄌ,用的是獨享杯那種比較小的,盛起來才撒胡椒跟義式香料少許,可惜沒有巴西里不然應該很搭
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這裡要說一下我口味超級淡,會為了無調味洋芋片瘋狂,煎蛋可以直接吃不沾任何東西,吃火鍋也是吃湯底煮出來的味道,所以有要參考的人可以自己斟酌
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