亦白
@matahakuneko_wr
Sat, May 28, 2022 12:05 PM
2
芋泥優格乳酪蛋糕
今天正好是這個tag的一週年w
總之這是我現階段所能做的最繁複的料理(食物?)了
噗浪自煮互助會
山山修行中
@grass2769
Sat, May 28, 2022 12:07 PM
!!!
亦白
@matahakuneko_wr
Sat, May 28, 2022 12:15 PM
其實我裡面還塞了一層
失敗的甜蒸蛋
布丁,只是因為布丁模具比較小所以外側沒辦法看到。
從下而上依序是餅乾底、芋泥、乳酪餡、布丁、芋泥味乳酪餡。
乳酪餡的部分是偷招,看能不能用同一個基底作出兩種顏色。所以先下原味乳酪餡之後,再把剩下的乳酪餡和芋泥拌在一起。因為沒有特別加紫薯粉之類的調色材料,所以只有淡淡的紫色。
亦白
@matahakuneko_wr
Sat, May 28, 2022 12:17 PM
然後再自爆一下,分離式蛋糕模的好處就是,我可以拍完照之後再把它放回去wwwwwwww
意識到這種超級網美式操作我都快笑死
不過沒關係吧,反正是一週年
角落生物-雪夙( ´▽` )
@e_cat20
Sun, May 29, 2022 4:43 AM
拍完後放回去
最上面抹的好平,感覺好讚好好吃
亦白
@matahakuneko_wr
Sun, May 29, 2022 8:38 AM
角落生物-雪夙( ´▽` )
: 上面那層其實不是抹的w
冷藏凝固之後就是這種感覺
角落生物-雪夙( ´▽` )
@e_cat20
Sun, May 29, 2022 9:21 AM
effortturtle
: 想像了下,真的是組裝型蛋糕耶w
想訂一個
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芋泥優格乳酪蛋糕
今天正好是這個tag的一週年w
總之這是我現階段所能做的最繁複的料理(食物?)了
噗浪自煮互助會
失敗的甜蒸蛋布丁,只是因為布丁模具比較小所以外側沒辦法看到。從下而上依序是餅乾底、芋泥、乳酪餡、布丁、芋泥味乳酪餡。
乳酪餡的部分是偷招,看能不能用同一個基底作出兩種顏色。所以先下原味乳酪餡之後,再把剩下的乳酪餡和芋泥拌在一起。因為沒有特別加紫薯粉之類的調色材料,所以只有淡淡的紫色。
意識到這種超級網美式操作我都快笑死
不過沒關係吧,反正是一週年
最上面抹的好平,感覺好讚好好吃
冷藏凝固之後就是這種感覺
想訂一個