~欣迪~
@cindy234
Wed, May 25, 2022 12:22 PM
Wed, May 25, 2022 12:22 PM
4
看"美國食物工廠"這個節目，才知道這個"傑夫牌"鬆餅粉在美國市佔率是九成多。不得了。
~欣迪~
@cindy234
Wed, May 25, 2022 12:23 PM
在美國，好像習慣作成這樣一個個杯子蛋糕狀。
chiwen
@chiwenho11
Wed, May 25, 2022 12:30 PM
杯子狀應該是瑪芬，煎鬆餅要調比較稀
~欣迪~
@cindy234
Wed, May 25, 2022 12:57 PM
chiwen
: 節目翻成"鬆餅粉"。不過英文是muffins。看成份是玉米粉作的。真想吃吃看。
~欣迪~
@cindy234
Wed, May 25, 2022 1:08 PM
Wed, May 25, 2022 1:09 PM
Jiffy mixs這種鬆餅粉，從1930年就有了。聽節目訪問現任老董，他表示這是他祖母發明的簡易鬆餅粉，目的是要簡單好使用，連不擅廚藝的男士們，也能烤得出美味的玉米鬆餅。這個產品從一開始就很受歡迎，像普通玉米麵包和蛋糕的混合體。
~欣迪~
@cindy234
Wed, May 25, 2022 1:17 PM
發明它的阿婆，大名叫作梅寶福爾摩斯(Mabel White Holmes)
現任老闆霍華德福爾摩斯(Howard “Howdy” S. Holmes)
很以這項產品自豪wwww
貓女不在家
@elinwang
Wed, May 25, 2022 2:25 PM
這個應該是corn bread，方形也常見，還蠻喜歡吃這個的
~欣迪~
@cindy234
Wed, May 25, 2022 2:37 PM
貓女不在家
: 看成份是玉米。台灣不曉得有沒有賣??不過我沒烤箱(只有那種小小的)，不然真想買來烤一烤。
貓女不在家
@elinwang
Wed, May 25, 2022 2:38 PM
我剛剛看shopee 有人賣😅
公親王白馬
@aceddar
Wed, May 25, 2022 2:40 PM
我都買日本鬆餅粉。買過一次好事多鬆餅粉，難吃的要命，超哭。
~欣迪~
@cindy234
Wed, May 25, 2022 2:40 PM
瞎皮真的啥都有!
公親王白馬
@aceddar
Wed, May 25, 2022 2:41 PM
~欣迪~
: 蝦皮假貨也一堆呀~很可怕
~欣迪~
@cindy234
Wed, May 25, 2022 2:42 PM
公親王白馬
: 我是沒有瞎皮帳號啦(因為一聽到是中資我就倒彈了，不想用)，不過我猜這種muffins可能在某些超市也看得到。
貓女不在家
@elinwang
Wed, May 25, 2022 2:46 PM
好吧，同個賣家露天也有賣場😂
貓女不在家
@elinwang
Fri, Jun 3, 2022 7:19 AM
謝謝欣迪，重溫了美味💕
~欣迪~
@cindy234
Fri, Jun 3, 2022 7:24 AM
貓女不在家
: 嗚哇！天啊！這看起來好好吃
貓女不在家
@elinwang
Fri, Jun 3, 2022 7:25 AM
我家之前沒吃過的也喜歡😊
~欣迪~
@cindy234
Fri, Jun 3, 2022 7:35 AM
貓女不在家
: 這個食譜不曉得好不好操作？ 妳真厲害欸可以烤得這麼漂亮
貓女不在家
@elinwang
Fri, Jun 3, 2022 7:38 AM
Jiffy是預拌粉，整包225g加一個蛋和1/3杯牛奶拌在一起，烤箱預熱200度烤15分鐘，零失敗。
貓女不在家
@elinwang
Fri, Jun 3, 2022 7:39 AM
小烤箱空間比較小，可能不太好操作
~欣迪~
@cindy234
Fri, Jun 3, 2022 7:40 AM
所以正好烤6個是嗎？（ 餓）
貓女不在家
@elinwang
Fri, Jun 3, 2022 7:48 AM
是的，本來想自己start from scratch，但材料平常很難隨手可得，所以預拌粉還是方便
~欣迪~
@cindy234
Fri, Jun 3, 2022 7:56 AM
果然像是節目裏董事長所言，他祖母發明這個mix，就是為了讓大家都可以簡單地烤出美味的玉米鬆餅
貓女不在家
@elinwang
Fri, Jun 3, 2022 8:14 AM
💕
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看"美國食物工廠"這個節目，才知道這個"傑夫牌"鬆餅粉在美國市佔率是九成多。不得了。
在美國，好像習慣作成這樣一個個杯子蛋糕狀。
發明它的阿婆，大名叫作梅寶福爾摩斯(Mabel White Holmes)
現任老闆霍華德福爾摩斯(Howard “Howdy” S. Holmes)
很以這項產品自豪wwww