新模具開光
不好買的5吋蛋糕模&湊運費的6吋蛋糕模

之前做的戚風都很容易塌
不知道是不是出爐後沒有把熱氣敲出來
上週看到一篇文章有提到才想到這件事
今天很順利的完成，戚風也很有彈性

之前用4吋加高模一直烤壞
應該有信心再來試一次

5吋這個蠻小的
練習用應該直接抹奶油不做其他夾餡了