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@ego_rain
Fri, May 6, 2022 10:28 AM
1
[料理食譜(?)][鮭魚]
鮭魚卵學問大 你以為的鮭魚卵其實是OO【日本好多新鮮事】
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@ego_rain
Fri, May 6, 2022 10:33 AM
現在我也不能吃鮭魚就是了
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@ego_rain
Fri, May 6, 2022 10:37 AM
根據影片內容整理
筋子=鮭魚卵
筋子是外面還包著一層模(卵巢膜)，所以顏色較暗，用網球拍過濾(?)後用鹽水清洗一下就可以了。
鮭魚卵較貴就是中間的那道手工程序
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@ego_rain
Fri, May 6, 2022 10:38 AM
子皮鮭魚湯
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@ego_rain
Fri, May 6, 2022 10:38 AM
鮭魚醃菜
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@ego_rain
Fri, May 6, 2022 10:38 AM
很多奇妙的料理耶
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@ego_rain
Fri, May 6, 2022 10:38 AM
飯壽司
鮭魚醃菜(?)
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@ego_rain
Fri, May 6, 2022 10:39 AM
醃千層
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@ego_rain
Fri, May 6, 2022 10:39 AM
醃鮭魚肚
醬油醃漬肉和卵的紅葉漬
東日本很多醃漬保存食物類的
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@ego_rain
Fri, May 6, 2022 10:40 AM
是受到捕到鮭魚季節的影響?
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@ego_rain
Fri, May 6, 2022 10:40 AM
鹽引鮭魚
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@ego_rain
Fri, May 6, 2022 10:40 AM
竟然是過往歷史發展的關係W
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@ego_rain
Wed, Jul 6, 2022 11:21 AM
+
@ego_rain - [日本好多新鮮事][集中噗]
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@ego_rain
Sun, Dec 4, 2022 3:06 PM
日本人不吃三文魚？不可能！！知道日文裡的「鮭魚」和「三文魚」的區別嗎？
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