早餐可以喝即溶麥片泡牛奶加水煮蛋，中午若是外食，就以五穀飯加烤鯖魚配蘆筍炒雞柳及紅燒豆腐，晚餐五穀飯加3兩滷牛腱肉配鮮蚵炒絲瓜及紅蘿蔔炒蛋，其中蛋白質的部份可以替換成豬肉或魚肉，鮮蚵、蛤蜊及章魚等海鮮也是富含鐵、鋅及維生素B群的食物來源。優質蛋白質再搭配當季盛產的時蔬，可以變化出不同菜色。另外水果建議一天吃到2至3種並餐後食用，水果中的維生素Ｃ有助於鐵質吸收，目前當季的水果有鳳梨、蓮霧、西瓜等。