ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Fri, Apr 22, 2022 8:01 AM
理性討論 尊粽他人喜好 勿戰南北
你喜歡哪一種粽子？[emo45]
peach7074
Fri, Apr 22, 2022 8:01 AM
客家粿粽真滴好吃，但很難買
nut666
Fri, Apr 22, 2022 8:02 AM
北部粽讚啦，油飯就是好吃
南部粽軟綿綿的不知道在吃什麼
ಠ_ಠ
Fri, Apr 22, 2022 8:02 AM
peach7074: 真的好久沒吃到客家粽
sushi2334
Fri, Apr 22, 2022 8:04 AM
我喜歡中部沿海粽
snack537
Fri, Apr 22, 2022 8:04 AM
客家粽沒吃過 北部粽跟鹼粽都不是我的菜
moon3818
Fri, Apr 22, 2022 8:05 AM
中部的粽子是南部粽嗎？之前好像有人說但我忘記（
ಠ_ಠ
Fri, Apr 22, 2022 8:06 AM
sushi2334: 該不會顏家粽
turkey744
Fri, Apr 22, 2022 8:07 AM
南部粽加上雲林特產的甜鹹甜鹹醬油膏，絕配！
ಠ_ಠ
Fri, Apr 22, 2022 8:07 AM
好像還有 湖州粽 潮州粽的選項 但投票只能5個
ಠ_ಠ
Fri, Apr 22, 2022 8:09 AM
turkey744: 我喜歡北部粽+愛之味甜辣醬
coffee7167
Fri, Apr 22, 2022 8:10 AM
怎麼可以沒有中部粽
ಠ_ಠ
Fri, Apr 22, 2022 8:10 AM
coffee7167: 選項不夠RRR
fig5852
Fri, Apr 22, 2022 8:12 AM
3D油飯 vs 三角碗粿
ಠ_ಠ
Fri, Apr 22, 2022 8:14 AM
fig5852:
tea4706
Fri, Apr 22, 2022 8:22 AM
還是搞不懂粽子差異
nut666
Fri, Apr 22, 2022 8:23 AM
tea4706: 都去吃吃看就知道了
ಠ_ಠ
Fri, Apr 22, 2022 8:25 AM
tea4706: 主要是調理方式的差異 南北粽從外觀也有明顯的差異 例如:南部粽是麻竹葉 北部粽是桂竹葉
ಠ_ಠ
Fri, Apr 22, 2022 8:26 AM
桂竹葉也叫筍殼
ಠ_ಠ
Fri, Apr 22, 2022 8:27 AM
一般從顏色上就可以分辨出來
麻竹葉呈現綠色 筍殼/桂竹葉呈現褐色
ಠ_ಠ
Fri, Apr 22, 2022 8:29 AM
味道的話就要看店家 或是個家庭的習慣
mousse4040
Fri, Apr 22, 2022 8:31 AM
湖州粽
ಠ_ಠ
Fri, Apr 22, 2022 8:32 AM
mousse4040: 噗主其實沒吃過湖州粽 但聽說很好吃
tea4706
Fri, Apr 22, 2022 8:40 AM
ಠ_ಠ: 謝謝噗主
今年來嘗試看看各種粽子好了
tea4706
Fri, Apr 22, 2022 8:40 AM
雖然距離農曆端午節好像還要很久
ಠ_ಠ
Fri, Apr 22, 2022 8:40 AM
tea4706:
nut666
Fri, Apr 22, 2022 8:41 AM
tea4706: 期待感想文
ಠ_ಠ
Fri, Apr 22, 2022 8:41 AM
tea4706: 題外話 粽子還是適量就好 避免消化不良
peach7074
Fri, Apr 22, 2022 8:58 AM
原住民粽，吉拿夫也不錯，小米包的
ಠ_ಠ
Fri, Apr 22, 2022 8:59 AM
peach7074: 想吃看看吉拿夫
wine8683
Fri, Apr 22, 2022 9:08 AM
不知道怎麼投QQ 我喜歡吃好吃的粽子!
北部和南部粽都有很美味的 主要還是要看做得好不好
ಠ_ಠ
Fri, Apr 22, 2022 9:11 AM
wine8683: 沒關係那就都吃 好吃就好！
walnut5367
Fri, Apr 22, 2022 9:18 AM
當然是南部粽了 不喜歡3D油飯
ಠ_ಠ
Fri, Apr 22, 2022 9:19 AM
walnut5367:
aries7947
Fri, Apr 22, 2022 9:26 AM
油飯第一名
ಠ_ಠ
Fri, Apr 22, 2022 9:26 AM
噗主發現有很多人 分不出北部粽跟油飯的差異
這裡提供一下分辨方法
傳統油飯材料會有 老薑末 麻油 五香
反之北部粽不會有這些材料
所以味道跟香味就已經不同了
omelet1518
Fri, Apr 22, 2022 9:36 AM
中部，尤其海線，會加蚵乾
almond3635
Fri, Apr 22, 2022 9:38 AM
我沒在認真看我吃的是什麼粽，覺得好吃就好
ಠ_ಠ
Fri, Apr 22, 2022 9:39 AM
almond3635: 沒事 好吃最重要
omelet1518
Fri, Apr 22, 2022 9:39 AM
然後中部的我問過其他朋友，大家的做法基本上是南北混雜，有的跟南部一樣放半熟米，有的跟北部一樣放全熟

啊不過我家是放半熟然後用蒸的
jujube731
Fri, Apr 22, 2022 9:41 AM
我喜歡豆沙粽
plum3068
Fri, Apr 22, 2022 9:41 AM
客家粽好吃
ಠ_ಠ
Fri, Apr 22, 2022 9:41 AM
omelet1518: 真的很少聽過中部的調理方式
omelet1518
Fri, Apr 22, 2022 9:43 AM
好吃就好啦做法不重要
而且我最喜歡吃的是鹼粽
ಠ_ಠ
Fri, Apr 22, 2022 9:44 AM
jujube731: 豆沙粽也好吃 不過好像也有鹼粽的豆沙版本
ಠ_ಠ
Fri, Apr 22, 2022 9:44 AM
omelet1518: 好吃最重要
duck7946
Fri, Apr 22, 2022 9:53 AM
omelet1518: 我一直以為中部粽只有海邊看得到
原來真的有這種調理方式嗎
ಠ_ಠ
Fri, Apr 22, 2022 9:54 AM
duck7946: 老實說噗主也是以為只有海邊有
carrot3618
Fri, Apr 22, 2022 9:56 AM
中部粽是北部做法但是直接包半生米
這裡臺中北屯也這樣
ಠ_ಠ
Fri, Apr 22, 2022 9:58 AM
carrot3618: 又學到一課
banana5555
Fri, Apr 22, 2022 10:21 AM
南部粽是生米包餡滾水煮的，粽葉香+軟綿的花生還有已經軟爛的米，加上靈魂醬油膏跟花生粉配肉羹 東港很推一間媽祖廟附近的，9點人家就已經收攤
ಠ_ಠ
Fri, Apr 22, 2022 10:23 AM
banana5555: 開到9點好像算蠻晚了 不過以台灣飲食習慣 應該可以再開晚一些
banana5555
Fri, Apr 22, 2022 10:24 AM
ಠ_ಠ: 我沒記錯，那間店4點開賣完為止，我要吃都要6點半去排隊
caviar4023
Sat, Apr 23, 2022 5:32 AM
我喜歡阿嬤粽
ಠ_ಠ
Sat, Apr 23, 2022 6:59 AM
caviar4023:
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