星星糖
@aitsen
已經
Wed, Apr 20, 2022 2:29 PM
晚餐又四菜一湯,婚後第一次煎魚就成功!有煎黑點魚、蒜拌青花菜、迷迭香奶油烤蘑菇、芹菜炒魷魚、大黃瓜排骨湯,為了不增加白熊王子要洗的碗,就直接用鍋子和烤盤上菜了~
掰噗~
@baipu
說
Wed, Apr 20, 2022 2:29 PM
好餓喔...
星星糖
@aitsen
已經
Wed, Apr 20, 2022 2:39 PM
Thu, Apr 21, 2022 2:07 AM
一整天做了重煮復活節彩蛋、切片一公斤火腿、餵小熊早餐、收拾客廳地板讓掃地機吸塵、擦地、煮午餐、餵小熊午餐、洗碗、刷瓦斯爐、哄小熊午睡兩小時失敗、煮晚餐、研究生線上瞇挺一小時,但小熊因為沒睡午覺,難得十點多就靠在旁邊睡著了~
小河馬Bluecircle
@bluecircle
Wed, Apr 20, 2022 2:47 PM
煎魚超難,你真是巧手。
星星糖
@aitsen
說
Wed, Apr 20, 2022 2:54 PM
我用的是不沾鍋~
其他的小技巧是魚抹鹽醃過之後要擦乾、開火前用薑抹抹鍋面(我沒有薑,用了大蒜代替XD)、熱鍋冷油、油要稍微比平常炒菜多、直接放魚而不要從鍋邊滑入、放魚五分鐘後再動它,提供參考~
珍妮佛
@wen0460
Thu, Apr 21, 2022 12:58 AM
魚煎得很不錯呢!另外我覺得切片一公斤的火腿很難XD
星星糖
@aitsen
說
Thu, Apr 21, 2022 10:47 AM
感謝肯定!火腿被我切得超不均勻~
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