ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Tue, Apr 12, 2022 9:45 AM
8
萬事問噗浪 ADHD
想問問做過早餐店的人大約都是多久才上手?不管是打工或正職都好，想知道其他人的情況做參考
噗主本身有注意力不集中症狀(ADD)，很多時候客人只用嘴講要的餐點和飲料我完全記不住，必須要一直跟客人重複確認，或是照著點餐單打也常常KEY錯(沒選到飲料的溫度、義大利麵沒改到飯的選項等等等)
已經有拿注意力集中藥(利他能)在吃了，但是我發現自己要吃到兩顆才有辦法聽懂客人在講什麼.......不然就只是唸過去一片茫然(不知道自己聽到了什麼)
ಠ_ಠ
Tue, Apr 12, 2022 9:48 AM
我有看藥劑的服用上限是一天六顆，和醫生談過後醫生也只建議我先吃到三顆就好(而且是1顆1顆1顆的吃，不是一次吃三顆.....)，因為會有成癮症狀。
工作時間因為是八小時的關係我自己算了一下要全程cover大概真的要吃到六顆.....
講話內容有點支離破碎不好意思.......
cream8715
Tue, Apr 12, 2022 9:49 AM
早餐店是難度滿高的工作耶，還是先換一個相對簡單的？
ಠ_ಠ
Tue, Apr 12, 2022 9:49 AM
我有點不知道這樣是不是算正常的.....我到現在還記不住熟客的臉和會吃的餐
ಠ_ಠ
Tue, Apr 12, 2022 9:50 AM
不知道是我注意力不集中的問題 還是單純沒有上手的關係
guava2031
Tue, Apr 12, 2022 9:51 AM
國三時在早餐店打工過
大概三個禮拜就上手了
不過我本身是很會速記的類型

平常看到客人我會記特徵：安全帽先生大冰奶 禿頭先生G排蛋吐司+熱狗
面對一般的客人我都能應付，但那種常客：「一樣」就超難應付的，我打工的早餐店還有架子會放常客專用馬克杯
困難度max
guava2031
Tue, Apr 12, 2022 9:51 AM
我在客人點餐時會在自己心裡建立一個list清單
把文字圖像化比較方便我記憶
dwarf6682
Tue, Apr 12, 2022 9:51 AM
有沒有考慮挑難度低一點的工作
早餐店其實很拼速度跟記憶力的
ಠ_ಠ
Tue, Apr 12, 2022 9:54 AM
burger8624: 我們店裡已經有單可以打了......然後我還常常打錯單()
或是在後場做義大利麵或飯時弄錯......飯做成麵或麵做成飯
lynx6562
Tue, Apr 12, 2022 9:54 AM
早餐店真的太難了⋯⋯幹過餐飲的人要上手早餐店都要一段時間 要不要先試試不用這麼緊張的工作？
ಠ_ಠ
Tue, Apr 12, 2022 9:56 AM
lynx6562: 真的假的，早餐店的難度這麼高嗎要命
我第一次做餐飲業實在沒什麼概念
lynx6562
Tue, Apr 12, 2022 9:58 AM
ಠ_ಠ: 其實餐飲業都一樣靠北，但早餐店趕時間的客人會比較多（ex快遲到的上班族跟學生）這樣壓力更大欸
ಠ_ಠ
Tue, Apr 12, 2022 9:59 AM
burger8624: 因為我看其他老人都很順手我還以為有單子可以打的店會好一些.......我的話就是，1.聽不懂客人的口頭點餐 2.做錯餐點 3.key錯餐點
基本上我自己認為都是注意力不夠集中的關係.......
ಠ_ಠ
Tue, Apr 12, 2022 9:59 AM
但是我也不太知道普通人的注意力應該是要到什麼程度()
ಠ_ಠ
Tue, Apr 12, 2022 10:02 AM
我是站櫃台站了一星期以上了還是哩哩落落
不知道是因為還不熟悉還是真的無法負荷() 看大家的討論我感覺是無法負荷
ಠ_ಠ
Tue, Apr 12, 2022 10:03 AM
謝謝和我討論的旅人們
lemon548
Tue, Apr 12, 2022 10:06 AM
之前打工過早餐店一小段時間 我也很常會搞錯什麼餐點要追加之類的....常常被唸 也要我記常客長什麼樣子....後來覺得不適合自己就走了 &現在偶爾去別的店裡聽到uber訂單的聲音都還有點心理陰影（但其實只是我比較爛草莓(；ω；) 噗主加油
ಠ_ಠ
Tue, Apr 12, 2022 10:07 AM
guava2031: 聽旅人這樣講，才想到我有輕微(?)的心盲症.......真的是要死 沒是挑戰早餐店給自己和同事添麻煩
我再多試試看圖像化記憶法.....謝謝你的經驗分享!!!
ಠ_ಠ
Tue, Apr 12, 2022 10:10 AM
burger8624: 謝謝你這麼認真的回我......我再給自己一點期限努力一下.....跟醫生談但他只開藥跟說不建議吃太兇XDDDDD
ಠ_ಠ
Tue, Apr 12, 2022 10:10 AM
lemon548: 好的!!謝謝你的鼓勵......最近真的是上班崩潰下班想哭要死ㄌ.......
lynx5809
Tue, Apr 12, 2022 10:14 AM
覺得早餐店壓力很大XDD 通常是開放式的廚房，大家也都趕時間，很多時候沒睡飽客人本身也不清醒 XDD 菜單選項又很多，如果你又是會給自己壓力的人就會更難熬……要快速又精確真的不是每個人都做得到，我自己現在光回想就好崩潰……噗主辛苦了……
ಠ_ಠ
Tue, Apr 12, 2022 10:20 AM
我上一份做的是五金賣場......也是一樣慘()(不過想想比現在好多了)
手腳太慢每天到下班時間進的貨都還沒上架完導致同事陪我一起晚下班，然後站櫃檯時注意不到店外面的動靜，常常有客人停汽車在外面紅線被拖走(有一次真的被拖走了........)
實在不知道自己可以做什麼工作......(抱歉突然抱怨了起來.....)
ಠ_ಠ
Tue, Apr 12, 2022 10:21 AM
burger8624: 謝謝!!!我來看看感恩> <
duck9862
Tue, Apr 12, 2022 10:46 AM
直接建議轉職
bun9404
Tue, Apr 12, 2022 11:09 AM
雖然沒做過但覺得早餐店壓力蠻大的耶
品項又多 時效性又很重要 人都會在短暫時間內湧現
如果是商店 不用點單 以刷條碼為主的話會比較好嗎？
但相信很多事情熟能生巧 會越來越好的
sugar4162
Thu, Apr 14, 2022 7:06 AM
Sat, Apr 16, 2022 10:30 AM
我是ADHDer
我覺得需要即時反應跟速記，還要同時做很多事的餐飲服務業不適合ADHD (無理です)
細心仔細的行政文書也不行

為了克服不適合的工作勉強自己，努力的成效有限
常常在這種高難度的工作失敗跌倒，久了會失去自信心自我厭惡可能併發焦慮症憂鬱症的（嚴肅）

建議轉職，世界很大，工作百百種一定有適合自己的工作
順帶一提我做美編
ಠ_ಠ
Sat, Apr 16, 2022 8:43 AM
sugar4162: 謝謝你的鼓勵，最近真的每天上班都想死
同事嫌棄我也覺得自己好廢物......謝謝旅人的工作建議
ಠ_ಠ
Sat, Apr 16, 2022 8:46 AM
bun9404: 之前做超商時確實情況比早餐店好多了，撇除掉客人鬧事的風險，我也覺得超商比起早餐店更適合ADHD(環境安全因素，廚房真的蠻危險的)
ಠ_ಠ
Sat, Apr 16, 2022 8:51 AM
burger8624: 已經考慮再換工作了OTL....
我完全無法想像自己站煎台的樣子哈哈，可能我自己做得來超商所以這麼覺得，早餐店的員工真的都是神......
sugar4162
Sat, Apr 16, 2022 10:34 AM
Sat, Apr 16, 2022 10:40 AM
已經有癥狀了…… 還是即時止血換跑道的好，你知道超商是做的來，那你就不是廢物啊！！
我之前做豆漿店也是天天找錯錢 （雷包

人要放在對的位子才能發揮自己的長才
這是前前老闆資遣我時安慰我的話，也送給你
ADHD找到有熱情的事物投入會是很厲害的工作狂哦
ಠ_ಠ
Sat, Apr 23, 2022 11:00 AM
sugar4162: 謝謝你的鼓勵......我超商其實也是做的零零落落，找錯錢是家常便飯OTL，只是因為不用和人/同事配合，場面再混亂也可以等店裡沒客人時再一一收拾好。
司機和客人同時來我也會手忙腳亂(偶爾點貨時會漏掉一箱飲料)，不過和餐飲業比起來確實是小巫見大巫(當然可能是因為我待的那間超商客人真的偏少的關係)
ಠ_ಠ
Sat, Apr 23, 2022 11:13 AM
今天下班也稍稍鬱卒了一下，我覺得有些事情真的同樣身為ADHD的人才懂的
像是要求細心的這點XD我第一份工作也算是要求要細心的客服人員，偏偏我寫信時總是各種錯漏字不斷(就算檢查過很多遍)，那時也天天被主管定....
ಠ_ಠ
Sat, Apr 23, 2022 11:14 AM
結果直到我出了大紕漏被離職前，錯漏字的問題也沒有改善哈哈XD"
ಠ_ಠ
Sat, Apr 23, 2022 11:25 AM
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 查資料看到這篇也和大家(?)分享一下....
還有這篇
過動症怎麼辦？心理師給ADD/ADHD的10個簡單建議
雖然可能只有我自己比較需要，不過看到也有人按了愛心就想說說不定也有同樣困擾(?)的人
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