Yilan
@Yilan
Mon, Apr 11, 2022 2:12 PM
Mon, Apr 11, 2022 4:43 PM
8
今日晚餐：「旨樂」。
想輕鬆吃壽司，便上旨樂去。旨樂之樂，在於「有菜單」（笑），想吃什麼、想吃幾貫盡可以任隨己意任點任選，不用揣度不用猜，豐儉配搭由人，快意自在。
魚材有品質，時令魚類也出色，搭配調味自成巧思，醋飯比先前調得更濃郁，個性越顯突出，溫度也好；尤以漬得鹹醇佐以海苔的鮪魚赤身、肥腴噴香的稻燒鰆魚、甜脆鮮甘的宜蘭角蝦最得我心，巧妙與薄削昆布層層交疊成形的富山白蝦也有特色，舒服暢爽一餐。
Yilan
@Yilan
Mon, Apr 11, 2022 2:16 PM
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想輕鬆吃壽司，便上旨樂去。旨樂之樂，在於「有菜單」（笑），想吃什麼、想吃幾貫盡可以任隨己意任點任選，不用揣度不用猜，豐儉配搭由人，快意自在。
魚材有品質，時令魚類也出色，搭配調味自成巧思，醋飯比先前調得更濃郁，個性越顯突出，溫度也好；尤以漬得鹹醇佐以海苔的鮪魚赤身、肥腴噴香的稻燒鰆魚、甜脆鮮甘的宜蘭角蝦最得我心，巧妙與薄削昆布層層交疊成形的富山白蝦也有特色，舒服暢爽一餐。