蒼狩
@aogari
Sun, Apr 10, 2022 4:30 PM
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[料理] 今天又要來小滷怡情了
剁好三根紅蘿蔔、一顆洋蔥、幾顆紅蔥頭進去
https://images.plurk.com/2CVlqQO3RK5Tl4jVgn6v1.png
蒼狩
@aogari
Sun, Apr 10, 2022 4:32 PM
我：欸等等？這看起來不像滷汁捏？你幹了什麼？
我：湯咖哩啊 咖哩湯也算一種滷
我：
https://images.plurk.com/5wHF8yXsazxnwr1O02ZPMg.png
蒼狩
@aogari
Sun, Apr 10, 2022 4:35 PM
https://images.plurk.com/3CvFs7ROqSu1VcwErQ5fGt.png
我：上面怎麼又出現了奇怪的......
我：鮮蝦大餛飩
我：什麼東西放進咖哩裡面都會變得好吃、そういう魔法もあるぜ
https://images.plurk.com/4wjPR7z5fTkvhNEvy9ATZO.png
蒼狩
@aogari
Sun, Apr 10, 2022 4:36 PM
Sun, Apr 10, 2022 4:38 PM
餛飩撈起來後就是一鍋單純（？）的美味湯咖哩了
https://images.plurk.com/1lH4vuVBggH6DcmdDamCxg.png
蒼狩
@aogari
Sun, Apr 10, 2022 4:42 PM
另一道菜是鮮蝦對半切，去掉泥腸用米酒、鹽、白胡椒粉醃過
用大火和著蔥段快炒
https://images.plurk.com/3pY9r2kvNsbl5a3Vuysd9P.png
快起鍋時再混入不知道從哪裡變出來的乾辣椒就行了
https://images.plurk.com/1j3H0Vic26ggHBybkUsgGx.png
流風雨颯
@rainnawind
Sun, Apr 10, 2022 4:44 PM
咖哩餛飩聽起來也太棒 窩德天啊啊啊啊
蒼狩
@aogari
Sun, Apr 10, 2022 4:49 PM
流風雨颯 : 如預料的好吃 名為咖哩的魔法
Cyfloel❖每天都只想當泥
@CyfloelChen
Sun, Apr 10, 2022 4:50 PM
只要是咖哩放什麼料都好吃
姜燄
@Firen1207
Mon, Apr 11, 2022 12:31 AM
Mon, Apr 11, 2022 12:32 AM
美食噗友家裡真是什麼都有呀 (看變出乾辣椒
玄雲
@vegetable_heart
Mon, Apr 11, 2022 12:37 AM
餓
蒼狩
@aogari
Mon, Apr 11, 2022 12:48 AM
Cyfloel❖每天都只想當泥 : 之前也看過有人會用咖哩來整理掉冰箱剩餘食材......
真的是不管什麼東西放下去都會變成咖哩的味道（？
蒼狩
@aogari
Mon, Apr 11, 2022 12:49 AM
姜燄 : 上次買了一盒 https://images.plurk.com/5nGbuoR4mMyAiiqCRlUzHD.png
但他不吃辣，沒什麼用到的機會
蒼狩
@aogari
Mon, Apr 11, 2022 12:53 AM
玄雲 : 咖哩很簡單
市售的咖哩就滿好用的了，比如佛○特
煮一鍋水放入切丁的食材煮個半小時，最後再慢慢調入咖哩塊就好了
可以先切一塊進去觀察情況，味道不夠再慢慢補
要咖哩味濃水不用太多，要煮湯咖哩的話咖哩塊可以放少一點
要講究一點肉和洋蔥或蔬菜都可以先炒過增添香氣
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