篠原百花
@momoka0402
Sat, Mar 26, 2022 2:09 PM
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【限定交流｜
毛球＠奈緒
】
今天和同為午茶部的學妹約好要在俱樂部裡製作蘋果派。
因為都是對於烘焙有興趣的同好，所以百花便提出想要一起製作茶點的邀請，也幸好對方答應了。
篠原百花
@momoka0402
Sat, Mar 26, 2022 2:10 PM
「感謝小萬里答應我的請求，這一次還請多多指教了。」說完便向對方微微鞠躬致意。
毛球＠奈緒
@mrms0817
Sat, Mar 26, 2022 2:46 PM
「篠原前輩客氣了，我才是能和您一起做茶點很開心哦。」她對前輩的印象總是端莊又氣質，手藝又好，是她最憧憬的那類人。
「那我們來準備吧，俱樂部裡就有器材真的好方便～」經常可以動手做東西使她特別高興。
毛球＠奈緒
@mrms0817
Sat, Mar 26, 2022 2:46 PM
「蘋果應該要如何挑選呢？」她看著一籃蘋果，其實不太清楚外觀要怎樣才算熟的正好。
篠原百花
@momoka0402
Sat, Mar 26, 2022 4:35 PM
「嗯⋯⋯通常最廣為人知的便是看蘋果皮的顏色吧，鮮紅色的蘋果光看起來就很吸引人。」既然做蘋果派應該就不要用太過熟的蘋果吧？口感比較脆的應該會比較好。
毛球＠奈緒
@mrms0817
Sat, Mar 26, 2022 4:48 PM
「原來如此，學到一課了。」其實沒有自己挑水果的經驗，通常都是備好的……
毛球＠奈緒
@mrms0817
Sat, Mar 26, 2022 4:49 PM
「嗯……感覺為了存放期限，學校都會選不夠熟的購買呢。」畢竟也不知道何時會用上。
篠原百花
@momoka0402
Sat, Mar 26, 2022 5:04 PM
「啊啊，的確會這樣呢，畢竟以可以保存長時間為考量會比較不會浪費食材。」
「我找找看喔⋯⋯」尋找成熟蘋果。
篠原百花
@momoka0402
Sat, Mar 26, 2022 5:06 PM
「啊咧？怎麼感覺真的好像都是還沒有熟的，應該會有幾顆是熟的呀⋯⋯。」真的有成熟蘋果在裡面嗎？
毛球＠奈緒
@mrms0817
Sat, Mar 26, 2022 5:10 PM
「真奇怪，還是會在更底下呢？」被新買的新鮮蘋果壓住了之類的。
毛球＠奈緒
@mrms0817
Sat, Mar 26, 2022 5:10 PM
真的沒有！？
篠原百花
@momoka0402
Sat, Mar 26, 2022 5:12 PM
「⋯⋯」沒有成熟蘋果是要怎麼做蘋果派？難道要把酸蘋果作調味嗎？不！我們要蘋果的原汁原味！
努力尋找
篠原百花
@momoka0402
Sat, Mar 26, 2022 5:14 PM
「嗯⋯⋯難道真的沒有嗎？」總覺得太玄乎了，怎麼可能都沒有成熟蘋果！？
翻遍所有的蘋果一定要找到！
篠原百花
@momoka0402
Sat, Mar 26, 2022 5:18 PM
「啊，找到了。」還一次找到兩顆，可喜可賀。
毛球＠奈緒
@mrms0817
Sat, Mar 26, 2022 5:26 PM
「呵呵，太好了，那我們來切薄吧。」加上剛才找到的蘋果一人兩顆應該就夠了。
「我想想……應該要切的很薄才好擺成花瓣吧。」
篠原百花
@momoka0402
Sun, Mar 27, 2022 3:13 AM
「是啊，薄一點也比較好擺造型。」
「用刀的時候要小心喔。」拿起刀子要來處理好不容易找到的成熟蘋果，還不忘提醒一下安全。
毛球＠奈緒
@mrms0817
Sun, Mar 27, 2022 5:34 AM
「好的。」心想著篠原前輩果然十分細心，她看了眼對方的刀法後照著繼續切。
毛球＠奈緒
@mrms0817
Sun, Mar 27, 2022 5:34 AM
我的藍色剛剛不是很多！？
毛球＠奈緒
@mrms0817
Sun, Mar 27, 2022 5:35 AM
「這些數量就夠了吧？」她捧起切好的薄片展示給對方看。
篠原百花
@momoka0402
Sun, Mar 27, 2022 9:29 AM
「嗯嗯，這樣子就可以了，切得很漂亮呢，真不愧是小萬里。」看了看對方手中切好的蘋果薄片拍了拍手。
「接下來是要在杯子上抹油。」拿起一個紙杯來準備抹油。
篠原百花
@momoka0402
Sun, Mar 27, 2022 10:27 AM
「嗯？」好像抹的不是很好，再來一次！
毛球＠奈緒
@mrms0817
Sun, Mar 27, 2022 10:34 AM
「是這個油沒錯嗎？」她看對方好像不太順利，拿起瓶身來確認一下才抹。
毛球＠奈緒
@mrms0817
Sun, Mar 27, 2022 10:36 AM
「好像拿錯瓶了……！」她抹下去後也覺得怪怪的，立刻換了一瓶重來。
毛球＠奈緒
@mrms0817
Sun, Mar 27, 2022 10:36 AM
我的黑呢！？
篠原百花
@momoka0402
Sun, Mar 27, 2022 10:37 AM
「⋯⋯我看看。」拿起油看了看，不知道到底為什麼會這樣，總之只能再來了。
篠原百花
@momoka0402
Sun, Mar 27, 2022 10:37 AM
給我黑色！！！！
篠原百花
@momoka0402
Sun, Mar 27, 2022 10:43 AM
「呼，終於好了。」總算把油給抹好了。
「接下來是切酥皮，看小萬里想要幾份就切幾份吧。」說完便拿起刀把酥皮分了
份。
毛球＠奈緒
@mrms0817
Sun, Mar 27, 2022 11:53 AM
「好的。」想了一下應該要做
份。
毛球＠奈緒
@mrms0817
Sun, Mar 27, 2022 11:54 AM
「酥皮的部分也要用砂糖調味呢。」她輕輕灑了點，怕整體太過於甜膩。
篠原百花
@momoka0402
Sun, Mar 27, 2022 12:56 PM
「是啊，這樣子烤起來才會表皮酥脆，顏色也會比較好看。」拿起砂糖灑了一下。
篠原百花
@momoka0402
Sun, Mar 27, 2022 1:18 PM
「接下來把剛剛切的蘋果片擺上去吧。」看了看自己和對方加的砂糖量，看來兩人的口味很相近呢。
毛球＠奈緒
@mrms0817
Sun, Mar 27, 2022 1:38 PM
「對耶，砂糖還有這個作用……！」來西城就讀後才陸續接觸到西式甜點，她沒有想到焦糖這層面。
「好的。」她一片片的塞成花朵的形狀。
毛球＠奈緒
@mrms0817
Sun, Mar 27, 2022 1:39 PM
「呵呵，捲好了。」花瓣的形狀出來後感覺都可以看見美麗的成品了。
「一起放進烤箱吧。」正好俱樂部教室裡有兩個烤箱。
篠原百花
@momoka0402
Sun, Mar 27, 2022 1:48 PM
「真期待成品呢。」終於快完成了，一邊還沒烤好但光看著這美麗的花朵就已經充滿期待。
「好的。」和對方同時一起放進烤箱烘烤。
毛球＠奈緒
@mrms0817
Sun, Mar 27, 2022 2:15 PM
因為同時進烤箱，出來的成品顏色很接近，邊邊有微微的焦掉，但還算在成功的範圍！
「以初次嘗試來說不錯了吧？」試圖尋找認同感。
「在上頭撒點糖霜就完成了。」這樣焦掉的部分也會被遮住吧？
篠原百花
@momoka0402
Sun, Mar 27, 2022 2:36 PM
「嗯嗯，很漂亮。」至少沒有整個黑掉。
「下次再做的時候就會知道溫度要調多少了。」從失敗中記取教訓，下次一定會更好！
「好，灑上糖霜。」像是施展好吃魔法般的手勢，往自己的蘋果派上灑去。
毛球＠奈緒
@mrms0817
Sun, Mar 27, 2022 2:50 PM
「嗯嗯。」她也一同往自己的蘋果派上灑上糖霜，糖霜像白雪般覆蓋花瓣，焦的地方被遮掩住了。
「完成了！」雖然前面手忙腳亂的但成品的賣相很不錯，如果有相機可以紀錄這一切就好了。
「要試吃嗎？有點緊張呢......」
篠原百花
@momoka0402
Sun, Mar 27, 2022 3:24 PM
「好啊，剛出爐的一定會很好吃吧。」剛剛除了找蘋果找的比較久一點，抹油抹了久一點和烤得有點焦一點之外，應該沒有其他問題了。
拿起蘋果派咬了一口，細細咀嚼。
「我覺得很好吃喔。」畢竟也沒有出現重大失誤嘛。
毛球＠奈緒
@mrms0817
Mon, Mar 28, 2022 6:10 AM
「真的嗎？」她也拿起自己的成品咬了一口，蘋果的香味和甜味比例正好。
「好適合配茶，剛剛應該先備著的。」
篠原百花
@momoka0402
Wed, Mar 30, 2022 2:17 PM
「哎呀，聽到小萬里這麼一說還真的是有點可惜。」美味的茶點本來就應該配茶享用才是。
「那麼下次我們再做一次，和午茶會的大家一起分享吧。」好東西就是要分享嘛，而且下次一定可以做得更好。
毛球＠奈緒
@mrms0817
Fri, Apr 1, 2022 7:18 AM
「好，下次一定會做的比現在更好的。」她點了點頭，決定先來收拾桌面，等待下次給大家製作更好的玫瑰蘋果派。
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今天和同為午茶部的學妹約好要在俱樂部裡製作蘋果派。
因為都是對於烘焙有興趣的同好，所以百花便提出想要一起製作茶點的邀請，也幸好對方答應了。
努力尋找
翻遍所有的蘋果一定要找到！