📛雄壯✖︎心有臺灣前途有望
@wanxlinen
Fri, Mar 25, 2022 11:46 AM
Fri, Mar 25, 2022 11:46 AM
7
附近店家擺出春捲皮/潤餅皮開始預購的立旗,清明要來了~已預購✅家裡固定會拜拜所以往年都自己包(我負責拍照跟吃😋)不用去金得大排長龍,自家包的最讚啦
補記個去年拜拜及包春捲紀錄,全部都是要包進春捲裡的料✨
小角落紀實
小角落記食
掰噗~
@baipu
說
Fri, Mar 25, 2022 11:46 AM
我還是喝我的老人茶就好
📛雄壯✖︎心有臺灣前途有望
@wanxlinen
Fri, Mar 25, 2022 11:54 AM
料在拜拜前幾日菜市場陸續採買的,當天早上媽處理好,分裝好讓爸包。我想到的話會來包個皇帝豆多多、豆乾多多、蛋絲多多的自己吃
糖粉跟花生粉是春捲的靈魂一定要ㄉ
煎恰恰裡面的糖粉融化超好吃~~~
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@wanxlinen
Fri, Mar 25, 2022 11:58 AM
作業中
爸每年都會戴手套包很注重衛生非常好,今年包記得要戴口罩嘿😷
包完收工!!!
今年不曉得我對拍紀錄會不會有回應所以先拿去年的觀賞
📛雄壯✖︎心有臺灣前途有望
@wanxlinen
Fri, Mar 25, 2022 12:01 PM
moesummer
: 可以自己決定要多豐盛就是自己包的好處
春捲裡的皇帝豆好好吃!其他菜可以沒有但是皇帝豆跟糖粉、花生粉一定不能少
📛雄壯✖︎心有臺灣前途有望
@wanxlinen
Fri, Mar 25, 2022 12:11 PM
從小一直都是吃煎過的春捲,吃到沒煎的還會覺得奇怪,去年有發限動,北部朋友問南部會用煎的嗎?我才知道原來北部沒有在煎春捲嗎?再次感受到地域飲食文化的差異!
📛雄壯✖︎心有臺灣前途有望
@wanxlinen
Fri, Mar 25, 2022 12:11 PM
Fri, Mar 25, 2022 12:15 PM
春捲、潤餅不一樣?清明節到底要吃哪一種? - 食譜自由配 - 自由電子報
https://www.commonhealth.com.tw/...
也可以說煎之前是潤餅,煎過之後是春捲,差異應該是這樣?
南北部講法不同,其實是同一種東西。
瑞比
@likhy
說
Sat, Mar 26, 2022 4:18 PM
自己包的潤餅超棒!!!我都會撒很多花生粉跟糖粉,我外婆家那邊都會在裡面包大麵(新營那邊的豆菜麵麵體),好喜歡喔!看了真想吃
📛雄壯✖︎心有臺灣前途有望
@wanxlinen
Sat, Mar 26, 2022 5:05 PM
瑞比
: 沒錯!花生粉跟糖粉超重要👍
第一次聽到包麵的做法耶好酷!感覺很好吃而且可以吃很飽!自己包最棒啦想加什麼都隨意
我喜歡豆菜麵!是扁扁有點寬的那種麵體對嗎?
瑞比
@likhy
說
Sat, Mar 26, 2022 5:55 PM
對啊~扁扁的麵,拌醬油吃,我也很喜歡!
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@wanxlinen
Mon, Mar 28, 2022 3:47 PM
瑞比
: 那種麵好像通常都煮乾的,簡單拌醬調味就很好吃
啊~想買乾的回家放~~
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糖粉跟花生粉是春捲的靈魂一定要ㄉ
煎恰恰裡面的糖粉融化超好吃~~~
包完收工!!!
今年不曉得我對拍紀錄會不會有回應所以先拿去年的觀賞
也可以說煎之前是潤餅,煎過之後是春捲,差異應該是這樣?
南北部講法不同,其實是同一種東西。
第一次聽到包麵的做法耶好酷!感覺很好吃而且可以吃很飽!自己包最棒啦想加什麼都隨意 我喜歡豆菜麵!是扁扁有點寬的那種麵體對嗎?