番茄減重法」行不行？別只偏吃單一食物
而提到「番茄減重法」，李文祺說，這其實就是網路上最常見的減重偏方「單一食物減重法」的其中一種飲食方式，也就是在一定期限內，只食用番茄，其他食物則不吃或少吃；但這樣的單一飲食減重，目前尚未有實證科學根據。

至於，有些人在嘗試此種飲食方式初期，體重下降明顯，是因為攝取單一食物，所攝取的熱量比過去低所導致，但長期下來，缺乏蛋白質會造成肌肉流失，會使基礎代謝率下滑，而缺乏其他營養素會導致營養不良；最重要的是，當一旦回到原本飲食，便很快就復胖，甚至比之前體重更重。