台大醫院風濕免疫科主任謝松洲臨床上也看過不少個案，「有聽過的保健品幾乎都有病患吃過，但，即便是食物過量也會出問題，」他無奈搖頭。

像是有病患連續吃10多天蜆精，結果對原本不會過敏的藥物產生過敏現象；或是因為免疫失衡出現血管栓塞，服用抗凝血藥控制，但同時又喝通血管的精力湯，一個禮拜後，全身瘀青送急診，抽血發現體內抗凝血劑量已過度。