Mie-nya direbus dulu.. kemudian buang airnya.
Setelah itu telur dikocok+tambah bumbu (misal daun bawang.. jika perlu micin 😀)..
- Kalau mau jadi omelet.. berarti seperti biki omelet.. setelah itu diberi isian mie
- Atau mie kemudian dicampur dengan telur.. goreng di wajan datar..
Sajikan dengan pakai saus..

apa ini pak?

resep martabak mie

Nah benar.. martabak mie..